Sejak bulan Juli 2022, harga beras di beberapa wilayah di Jawa Timur terus mengalami kenaikan. Februari 2023 harga beras medium yang dijual di pasar berkisar Rp12.000 hingga Rp13.000 per kilogramnya.
Kenaikan harga beras sebenarnya bukan tradisi baru. Setiap menjelang Natal, Tahun Baru dan puasa Ramadan beberapa komoditas pangan mengalami kenaikan.
Cara Menekan Kenaikan Beras
Untuk menurunkan harga beras pemerintah mengambil langkah cepat. Salah satu upaya adalah dengan operasi pasar. Pada tanggal 4/2/2023, Pemprov Jatim bersama Pemkab/ Pemkot serta BULOG menggelar operasi pasar di berbagai daerah di Jatim.
Dalam operasi pasar ini, beras medium dijual murah dengan harga Rp9.200/kg atau kemasan 5 kg dijual dengan harga Rp46.000. Masyarakat dapat membeli beras maksimal 2 pak per orang untuk kemasan 5 kg.
Sementara Pemkot Madiun walaupun. Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Madiun mengatakan pasokan dan stok bahan pangan, terutama beras di wilayah Madiun aman, tetap mengambil langkah guna menekan inflasi.
Pemkot bekerja sama dengan Bulog dan mitra lainnya melakuka selain operasi pasar di beberapa titik juga ada program Warung Tekan Inflasi (Wartek). Harga beras dalam operasi pasar dijual dalam kemasan 5 kilogram dengan harga Rp41.500 atau Rp8.300 per kilogram.
Harga beras dalam operasi pasar di Madiun agak sedikit murah jika dibandingkan dengan di Surabaya. Hal ini mungkin karena Madiun masih banyak lahan pertanian dan biaya lebih rendah.
Penyebab Kenaikan Harga Beras
Kenaikan harga beras sering dikaitkan dengan pasokan yang minim, tidak ada stok beras, sementara kebutuhan masyarakat meningkat. Itu artinya, pasokan beras sedikit karena gabahnya juga sedikit. Padi melimpah, secara otomatis beras juga melimpah. dan harga jual pun stabil.
Penyebab naiknya harga beras. Foto by Kompas
Menurut hemat saya kenaikan harga beras ada kaitannya dengan pasokan beras dan padi yang kurang. Hal ini disebabkan beberapa hal, di antarnya:
- Pertama, lahan pertanian berkurang