Keluarga Gila Bola? Ini Resep Cemilannya

[caption id="" align="aligncenter" width="230" caption="Peserta Euro 2012. Gambar :canstockphoto.com"][/caption] Rupanya sejak tanggal 8 Juni 2012 kedepan , pola hidup rata-rata keluarga di Indonesia berubah. Acara melekan ( bhs.Jawa – jaga tidur , ya bahasa Indonesianya ? – koreksi ) , pasti ditambahkan pada jadwal harian mereka. Acaranya sih nonton bola Euro 2012 , yang berlangsung hampir sebulan dan yang tayang di Indonesia antara jam 22.00 sampai jam 3.00 dini hari. Tidak usah menanggapi berlebihan , toh acara itu menyenangkan dan bisa untuk selingan rutinitas sehari-hari. Nonton acara spektakuler tanpa cemilan, rasanya pasti hambar, jadi harus ada teman “ pendamping “ yang pasti makin bikin tambah asyik suasana. Mau membeli goyang-lidah diluar pasti bisa dan tersedia aneka jenis kudapan yang praktis pula. Tetapi seiring dengan makin santer , maraknya dan merebaknya penjual yang nakal. Yang mau mencampur jualannya dengan bahan yang berbahaya dan tidak layak konsumsi, kita harus hati-hati. Ada baiknya ibu-ibu membuatnya sendiri, tidak repot kok dan pasti lebih aman untuk keluarga tercinta anda , yang lagi bereuphoria . Juga yang pasti ditanggung lebih irit daripada keluarin duit banyak tapi tidak jelas keamanannya , kadang malah membahayakan. Beberapa yang sering saya kerjakan dan saya buat : ** Yang jelas pasti minumannya, bisa teh , kopi atau yang lainnya. Sediakan saja teh/kopi /minuman lainnya dalam sachet, yang sekarang banyak beredar ditoko atau pasar. Tinggal sobek , tuang air panas atau dingin, tambahin gula bila perlu Bebera resep yang gampang dibuat : 1. Kacang goreng kremesz renyah , resep dibawah 2. Popcorn, aneka warna dan rasa , beli aja deh di super market 3. Ote-ote ( jawa ) atau bakwan sayur , resep dibawah 4. Jika terpaksa sedia mi instant , sayur dan telur juga ayam kukus/goreng Resep nomor Satu : Bikin Kacang Goreng Kremesz Renyah : Beli kacang cina kurang lebih 1 kg/sesuai jumlah keluarga , jemur dipanas matahari. Goreng sangrai setengah matang , sangrai itu digoreng tanpa minyak Bila ingin kacang yang bersih tanpa kulit ari, bersihkan kulitnya Goreng diminyak yang banyak, sampai matang ( kacang kelihatan agak coklat muda dan tercium aroma kacangnya yang gurih ) Tiriskan di-tissue , yang bisa menyerap minyak Beri sedikit garam , gula sesuai selera , kalau suka Biasanya saya mencampurkan dengan bawang goreng Taruh di stoples tertutup, alasi dasarnya dengar kertas tissue. Kacang goreng ini … wuih ,uenak tenan, gurih renyah dan suedep Keluarga tercinta pasti disamping bisa goyang lidah juga goyang kaki dan … yang pasti bisa goyang hati,…hehehe Resep nomor Tiga : Ote-ote atau Bakwan - 200 gram tepung trigu - ½ sendok teh soda kue - Garam , sesuai selera , colok sedikit gula - Merica juga sesuai selera - Bumbu penyedap secukupnya - 3 siung bawang putih , cincang halus - 2 butir telur - 300 cc santan , beli yang kemasan , praktis - 500 gram taoge - 2 batang seledri , iris tipis - 2 batang daun bawang , iris sedang - 200 gram udang sedang , siangi , tinggalkan ekornya - Minyak untuk menggoreng Cara membuatnya : - Campur terigu , sodakue, garam, gula , merica , bawang putih , bumbu penyedap dan telur menjadi satu - Aduk adonan/bahan sambil dituangi santan sedikit demi sedkit, sampai tercampur rata , seperti adonan pisang goreng - Masukkan taoge , seledri , daun bawang dan udang , aduk rata - Tambahkan sesendok makan , minyak goreng , agar nggorengnya tidak melekat - Cicipi rasanya sesuai selera - Goreng dengan minyak yang banyak sampai coklat keemasan , tiriskan - Penyajiannya , tambah lombok rawit atau saos pedas atau saos tomat. ** Resep nomor Empat ini paling gampang , sambil ngantukpun anda bisa bikin. Pilih mie instant , banyak pilihan Sediakan sayur, : bawang, sledri/prei,kol, wortel-kalau suka, dan sawi. Jangan lupa telur, bisa dicampur atau bikin ceplok atau dadar Juga ayam kukus atau ayam goreng untuk menyedapnya., sediain lombok rawit. Masaknya ? , pasti tahu semualah , juga ada petunjuk dikemasan mie-nya. Toh semua mata asyik tertuju ke teve Pokoknya karena aromanya yang sedap, dan masih anget kebul-kebul, pasti bakal langsung santap , tanpa banyak komentar Saya biasanya juga ikut nimbrung nonton kalau sudah hampir final, karena kayaknya lebih ramai. Untuk Euro 2012 ini, saya masih jagoin Spanyol aja deh, karena pemainnya , meskipun hanya ada beberapa saja yang terkenal. Tetapi disegala lini sepertinya merata dan terjaga , dan keadaan masih seperti empat tahun lalu ..…hahaha , ini saya dengar-dengernya dari komentar anak saya kok. Saya kan bukan pengamat sepak bola professional. Tapi bola itu bundar , jadi suka-suka dia mau menggelinding dan bergulir kemana. Yang penting selamat ber-gila-bola deh, dan sambil nikmati kudapan atau cemilan yang tersedia, pasti tambah gayeng dan semangat nontonnya. Tapi jangan berlebihan lho , nanti anda bisa berurusan dengan dokter .