Masih ingat resep Lumpia yang saya tulis kemarin lusa kan? Lumpia isi jagung manis? Oke, kalau masih ingat. Mungkin Anda sudah mencobanya?
Selesai praktik bikin lumpia isi jagung manis kemarin, dan sukses, saya merasa belum puas. Maksudnya, masih ingin mengeksplorasi lagi tentang aneka isian lumpia.
Lumpia isi rebung sudah biasa. Lumpia isi jagung manis, sukses saya praktikkan dengan sempurna. Semua rasanya gurih.
"Bagaimana jika lumpia itu disajikan dengan rasa manis, apakah bisa?"
"Mengapa tidak, suka-suka kita kan? Tinggal bikin isian saja. Ganti bahan dan kasih rasa manis. Beres."
"Bagaimana kalau diisi pisang dan coklat?"
"Sudah pernah, bikin yang belum pernah!"
Begitulah kira-kira obrolan yang berkecamuk dalam benak saya, setelah akhirnya saya menemukan ide membuat lumpia manis dengan isian labu kuning.
Ceritanya begini, saya membeli 2 iris labu kuning. Di tempat saya, labu kuning biasanya dijual periris.
Satu buah labu, dibelah menjadi beberapa iris. Seiris labu kuning dengan berat 250 gram harganya 3 ribu.