Infused water ialah minuman yang berisi air minum dan potongan buah-buahan dengan proses perendaman dengan waktu tertentu. Infused water dipercaya untuk men-detox tubuh. Dengan proses pembuatannya yang cukup mudah, dengan di rendam selama beberapa jam sampai sari buah nya keluar, lalu bisa langsung dikonsumsi dengan cita rasa air dari sari buah nya.
Minuman infused water merupakan jenis minuman hasil proses difusi dari buah menuju ke dalam air. Difusi adalah peristiwa perpindahan suatu senyawa dari konsentrasi tinggi ke konsentrasi rendah secara langsung tanpa melalui membran semi periadel. Proses infusi pada infused water ditandai dengan adanya senyawa pada buah yang terlarut ke dalam air. Salah satu buah yang dikenal oleh masyarakat sebagai bahan minuman detoks adalah buah lemon.
Infused water dikenal sebagai air detoks alami kaya manfaat bagi kesehatan. Selain bermanfaat bagi tubuh infused water dapat memberikan sensasi segar saat cuaca panas dan lelah pada siapa saja yang mengkonsumsi nya. Untuk memanfaatkan khasiat dari infused water ini, perlu dipahami buah apa saja yang sesuai untuk kebutuhan tubuh kita. Berikut macam-macam buah dan manfaat nya :
1. Apel
Selain kaya akan vitamin, serat, dan mineral, apel juga kaya akan fitokimia dan pektin yang dapat membantu proses detoksifikasi. Kandungan asam dalam apel dapat membantu proses pencernaan.
2. Lemon
Lemon menjadi salah satu buah yang paling sering digunakan untuk detoks. Lemon disebut efektif membersihkan tubuh dari racun dan membantu mengatasi masalah lambung.
3. Tomat
Tomat juga sering digunakan sebagai bahan tambahan infused water sebab tomat mampu mengeluarkan racun dari tubuh dan manfaat lainnya ialah dapat meredamkan jerawat.
4. Timun
Mengkonsumsi infused water dengan menambahkan timun dapat membantu mengurangi berat badan, membantu mengatur tekanan darah, menjaga kecantikan kulit juga. Sebab mentimun kaya akan vitamin, mineral, serta antioksidan yang dapat memperbaiki kulit dan membuatnya tetap terlihat awet.
5. Semangka
Semangka sangat bagus untuk detoksifikasi tubuh secara alami, karena kandungan nutrisi pada semangka yang dapat membantu penurunan berat badan hingga membersihkan tubuh dari racun-racun dan menjaga fungsi kesehaan ginjal. Semangka juga dapat mencegah dehidrasi, menurunkan risiko penyakit jantung, rendah kalori dan kandungan seratnya membantu merasa kenyang lebih lama.