Mungkin kalian sudah tidak asing lagi dengan makanan ini. Bolu kukus adalah makanan atau cemilan yang terbuat dari tepung dan telur. Bolu kukus idientik dengan bentuk yang bundar dan memiliki lubang ditengahnya seperti donat. Kue yang satu ini banyak digemari oleh banyak kalangan.
Ini dia bahan dan cara mudah membuatnya.
Bahan:
- Tepung terigu 4 sdm
- Telur 2btr
- Gula pasir 4sdm
- Margarin 2 sdm
- Baking soda/ pengembang sdm
Topping:
- Keju
- Coklat
Langkah-langkah:
- Pecahkan 2 btr telur lalu mixer sebentar sekitar 5 menit.
- Lalu masukkan gula pasir, baking soda, dan margarin yang sudah dilelehkan. Kemudian mixer sekitar 10-15 menit sampai adonan mengembang.
- Setelah mengembang masukkan tepung terigu aduk sampai tepung tercampur rata. Selanjutnya tuangkan kedalam Loyang yang sudah diolesi mentega.
- Siapkan tempat untuk mengkukus adonan. Kukus sampai 30 menit.
- Setelah 30 menit angkat kue berikan topping keju dan coklat yang sudah dilelehkan. Selanjutnya bolu kukus siap dihidangkan.
Selamat mencoba.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H