Diet untuk menurunkan berat badan? Konsumsi makanan yang tepat adalah salah satu kuncinya. Tahukah Anda, bahwa Anda dapat mengonsumsi ubi ungu untuk diet, lo.
Manfaat ubi ungu tak lepas dari beragam nutrisi yang tersimpan di dalamnya. Umbi-umbian dengan cita rasa yang manis dan tekstur yang lembut ini diketahui dapat menjaga berat badan yang ideal yang cocok untuk Anda yang sedang diet.
Ubi ungu banyak diolah menjadi berbagai makanan dan camilan lezat. Salah satunya keripik ubi ungu. Keripik ubi ungu memiliki kandungan yang kaya akan serat, protein, kalium, fosfor, dan biotin.
Ada beberapa alasan mengapa ubi ungu sangat bagus untuk dikonsumsi saat diet. Di bawah ini beberapa manfaat ubi ungu untuk diet:
1. Kaya serat
Ubi ungu merupakan sumber serat yang sangat baik. Serat penting dalam diet karena membantu memperlambat pencernaan, yang berarti Anda merasa kenyang lebih lama. Ini bisa mengurangi keinginan untuk makan berlebihan atau konsumsi kalori yang tidak perlu.
2. Karbohidrat kompleks
Berbeda dengan karbohidrat sederhana, karbohidrat kompleks yang terkandung dalam ubi ungu memecah lebih lambat dalam tubuh. Hal ini memberikan energi yang berkelanjutan tanpa picu lonjakan gula darah yang tajam, membuatnya ideal untuk pengaturan berat badan dan pengendalian diabetes.
Melansir dari Hello Sehat, meskipun mengandung sekitar 20 gram karbohidrat per 100 gram, ubi ungu juga rendah kalori dan tinggi nutrisi lain, yang membantu tubuh membakar lebih banyak kalori antara waktu makan.
3. Kalori rendah
Meskipun menyediakan banyak energi, ubi ungu relatif rendah kalori. Ini menjadikannya tambahan yang bagus untuk diet penurunan berat badan. Ubi ungu dapat membuat Anda merasa kenyang tanpa mengonsumsi terlalu banyak kalori.