Siapkan :
- telur bebek/ayam opsional
- garam
- abu gosok
- wadah/tempat
Cara membuat :
1. Campurkan abu gosok, garam dan sedikit air. Aduk hingga bisa dibentuk.
2. Balut telur bebek/ayam dengan abu gosok yang sudah di racik tadi
3. Simpan, lalu diamkan diwadah tertutup selama minimal 2 Minggu
4. Bersihkan telur dari abu gosok dan bilas, lalu rebus telur
5. Telur siap disajikan dan dimakan