MADIUN, Mahasiswa PPG Program Studi Pendidikan Guru Sekolah Dasar (PGSD-G) Gelombang 1 Tahun 2024 UNIPMA (Universitas PGRI Madiun) kelompok 3 yang beranggotakan 8 orang yaitu Bima Maulana, Desi, Dinda Wijayanti, Eka Nurul Hidayanti, Ita Dwi Setyaningrum, Minatul Nur Laela, Sherlivia Tiara Diar Wahyunita, dan Syahrul Fahmi telah melaksanakan kegiatan "Sehat Bersama Lokal : Penyuluhan dan Pelatihan Pembuatan Makanan Bergizi untuk Mengatasi Stunting di Desa Wonodadi Ngrayun Ponorogo" pada tanggal 22 Agustus 2024.
Kegiatan penyuluhan dan pelatihan yang telah dilaksanakan ini, bertujuan untuk meningkatkan pemahaman akan pentingnya pencegahan stunting dengan mengkonsumsi makanan sehat dan bergizi untuk tumbuh kembang anak. serta memanfaatkan bahan-bahan lokal. Kegiatan projek kepemimpinan ini melibatkan ibu-ibu yang memiliki anak stunting,Kader Posyandu serta ibu-ibu PKK Desa Wonodadi.
Pelaksanaan projek kepemimpinan diawali dengan pembukaan, sambutan oleh ketua pelaksana, kepala desa sekaligus membuka acara kemudian dilanjutkan sambutan dari ibu bidan dengan memberikan pengantar terkait stunting khususnya di Desa Wonodadi. Dilanjutkan dengan kegiatan penyuluhan yang disampaikan oleh Ibu Sri Utami, S.Pd. M.Pd selaku DPL. Beliau menyampaikan bahwa "Stunting ini perlu pencegahan sejak kehamilan, dengan mengkonsumsi makanan yang bergizi dan memanfaatkan makanan lokal seperti bayam dan juga labu kuning, selain itu menjaga kebersihan lingkungan dan air perlu dilakukan agar tingkat stunting di Desa Wonodadi tidak meningkat"
Penyampaian Materi Penyuluhan Stunting Oleh Ibu Sri Utami, S.Pd. M.Pd
Kegiatan selanjutnya yaitu pelatihan pembuatan makanan sehat dan bergizi berupa "Bola-Bola Bayam" dan "Puding Labu Kuning" yang dipandu oleh mahasiswa dan diikuti oleh ibu-ibu peserta kegiatan penyuluhan dan pelatihan ini dengan antusias. Selain Bola-Bola Bayam dan Puding Labu Kuning banyak sekali menu-menu yang ada pada buku resep yang telah diberikanpada ibu-ibu peserta yang dapat dicoba dirumah, yang tentunya memanfaatkan bahan-bahan lokal yang mudah didapatkan.
Foto Bersama Setelah Kegiatan Pelatihan Pembuatan Bola-Bola Bayam dan Puding Labu
Pelatihan dan Penyuluhan ini membuat peserta kegiatan ini antusias dan mengikuti hingga akhir kegiatan. Setelah kegiatan ini selesai, ibu-ibu peserta pelatihan dan penyuluhan dapat mempraktikkan dirumah membuat Bola-Bola Bayam dan Puding Labu Kuning, selain itu bisa mencoba untuk membuat berbagai menu makanan yang bergizi yang ada pada buku resep yang telah diberikan untuk anak-anak balita agar angka stunting yang ada di Desa Wonodadi dapat menurun.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI