Sapi adalah hewan ternak yang banyak dipelihara untuk menghasilkan daging, susu, atau kulit. Sapi memiliki nilai ekonomi yang tinggi, terutama jika memiliki bobot yang besar dan kualitas yang baik.
Namun, untuk mendapatkan sapi yang cepat gemuk, kita juga harus memberikan pakan yang tepat untuk sapi. Pakan untuk sapi harus memenuhi beberapa kriteria, yaitu:
- Murah dan mudah didapatkan
- Kaya akan nutrisi, terutama protein, energi, dan mineral
- Tidak mengandung zat berbahaya, seperti racun, jamur, atau pestisida
- Sesuai dengan kebutuhan dan selera sapi
Jenis-Jenis Pakan untuk Sapi
Ada beberapa jenis pakan yang bisa kita berikan untuk sapi, antara lain:
Hijauan
Hijauan adalah pakan yang terdiri dari tanaman hijau, seperti rumput, daun, atau sayuran. Hijauan mengandung protein sekitar 10-20%, energi, kalsium, fosfor, vitamin, mineral, dan air. Hijauan juga mudah didapatkan dan disukai oleh sapi. Kita bisa memberikan hijauan secara langsung atau diolah menjadi silase atau hay.
Contoh hijauan yang baik untuk sapi adalah rumput gajah, rumput raja, rumput napier, rumput teki, daun gamal, daun lamtoro, daun singkong, daun ubi, daun jagung, daun pisang, kangkung, bayam, dan sebagainya. Disarankan menggunakan mesin pencacah rumput agar pakan rumput atau hijauan dapat dengan mudah dicerna oleh sapi.
Konsentrat
Konsentrat adalah pakan yang terdiri dari bahan-bahan yang kaya akan protein, energi, atau mineral, seperti biji-bijian, kacang-kacangan, dedak, bungkil, ampas, atau tepung.
Konsentrat mengandung protein sekitar 20-40%, energi, lemak, kalsium, fosfor, dan vitamin. Konsentrat juga mudah didapatkan dan meningkatkan pertumbuhan dan bobot sapi. Kita bisa memberikan konsentrat secara langsung atau dicampur dengan hijauan.
Contoh konsentrat yang baik untuk sapi adalah jagung, beras, gandum, kedelai, kacang tanah, bungkil kelapa, bungkil kedelai, ampas tahu, ampas keju, tepung ikan, tepung tulang, dan sebagainya.
Mineral
Mineral adalah pakan yang terdiri dari bahan-bahan yang mengandung unsur-unsur penting untuk kesehatan dan pertumbuhan sapi, seperti kalsium, fosfor, magnesium, besi, seng, tembaga, kobalt, selenium, dan yodium.
Mineral juga mudah didapatkan dan mencegah berbagai penyakit pada sapi. Kita bisa memberikan mineral secara langsung atau dicampur dengan konsentrat.