Resep ayam goreng ala chef
Bumbu ayam goreng ada berbagai macam variannya, salah satunya yang paling mudah adalah ayam goreng ketumbar. Cukup dengan bumbu ketumbar saja sebenarnya sudah bisa menciptakan ayam goreng yang enak. Ini beberapa cara memasak ayam goreng dengan bumbu ketumbar yang bisa dicoba di rumah.
1. Resep Ayam Goreng Bumbu Ketumbar Praktis
Bahan-Bahan
1 ekor ayam, potong sesuai selera
1 buah jeruk nipis, ambil air perasaannya
4 sdm ketumbar butir, disangrai
Bumbu Halus
3 butir kemiri
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
Cara Membuat
Lumuri daging ayam dengan air perasan jeruk nipis. Simpan di kulkas selama 15 menit, cuci bersih, dan tiriskan.
Lumuri daging ayam dengan bumbu halus dan ketumbar sangrai. Simpan di dalam kulkas semalaman.
Panaskan minyak goreng. Goreng ayam ketumbar hingga matang. Angkat dan tiriskan.
