Hallo Sobat Kompasianers? Buat kamu yang suka jajanan ataupun sedang berburu makanan tradisional di Kecamatan Salem-Brebes, terdapat salah satu pasar yang banyak menyediakan jajanan tradisional khas Salem-Brebes ini yakni pasar gili. Pasar ini terletak di Desa Bentarsari (salah satu Desa yang terletak di Kecamatan Salem).
Di pasar gili, kita bisa dengan mudah menemukan berbagai macam jenis jajanan ataupun makanan tradisional khas daerah itu, yang bahkan tidak bisa kita temui di daerah-daerah lain.
Makanan tradisional mulai dari yang bercita rasa manis, asin, dan juga gurih bisa kita jumpai di pasar ini. Dijamin bikin nagih. Dan inilah beberapa rekomendasi jajanan atau makanan tradisional pasar gili
makanan tradisional "Misro" (dokpri)
1. Misro
Rekomendasi makanan tradisional yang pertama yakni ada "Misro". Misro sendiri ini berasal dari bahasa sunda yang ternyata mempunyai kepanjangan yaitu 'Amis di Jero'. Yang jika diartikan kedalam bahasa Indonesia berarti manis di dalam. Karena jika kita mencoba makanan satu ini, kita akan merasakan sensasi manis didalamnya, yang dimana rasa manis tersebut berasal dari gula merah.
Makanan tradisional misro ini berbentuk bulat dan adapun bahan utamanya yakni singkong dan cara penyajiannya yakni singkong yang sudah tersedia di parut lalu dibentuk menjadi bulatan-bulatan sedang kemudian ditambahkan gula di dalamnya, jika sudah tahap terakhir yakni penggorengan, goreng adonan sampai benar-benar matang.
Bagi kamu pecinta makanan manis, cocok banget nyobain makanan satu ini. Makanan tradisional misro juga bisa menjadi teman teh hangat saat sore hari dan dihidangkan saat keadaan hangat. Misro ini biasanya dijual dipasar gili ini dengan harga Rp. 500 untuk satu misro saja, dan kamu sudah bisa menikmati lezatnya makanan tradisional misro.
makanan tradisional "Ciwel" (dokpri)
2. Ciwel