Dalam upaya menjaga kesehatan tubuh, baik diet maupun asupan nutrisi memegang peranan penting. Makanan sehat dan seimbang adalah fondasi penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Ini melibatkan mengonsumsi berbagai macam makanan dalam proporsi yang tepat serta memperhatikan jumlah makanan dan minuman yang dikonsumsi agar dapat mencapai dan mempertahankan berat badan yang sehat. Meskipun keduanya seringkali dianggap sebagai hal yang berbeda, sejatinya diet dan nutrisi bekerja secara bersama-sama untuk memastikan tubuh mendapatkan semua zat-zat yang diperlukan untuk fungsi optimalnya. Nutrisi sebagai dasar kesehatan tubuh
Nutrisi merujuk pada berbagai zat yang dibutuhkan oleh tubuh untuk pertumbuhan, perkembangan, dan fungsi tubuh yang optimal. Secara umum, nutrisi terbagi menjadi dua kelompok utama: makronutrien dan mikronutrien.
1. Makronutrien mencakup karbohidrat, protein, dan lemak. Karbohidrat memberikan energi yang dibutuhkan tubuh untuk beraktivitas sehari-hari, sedangkan protein penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Lemak, meskipun sering dianggap negatif, juga memiliki peran penting dalam fungsi tubuh yang optimal, seperti sebagai sumber energi cadangan.
2. Mikronutrien, di sisi lain, mencakup vitamin dan mineral. Vitamin dan mineral diperlukan dalam jumlah yang lebih kecil, namun memiliki peran yang tak kalah penting dalam menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh. Mereka membantu dalam proses metabolisme, menjaga sistem kekebalan tubuh, dan mendukung fungsi organ tubuh yang beragam.
Nutrisi memiliki sejumlah fungsi penting dalam menjaga kesehatan tubuh:
1. Pertumbuhan dan perkembangan: Nutrisi memberikan bahan bakar yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan sel-sel tubuh, khususnya pada masa pertumbuhan dan perkembangan.
2. Energi: Karbohidrat, protein, dan lemak adalah sumber energi utama tubuh. Nutrisi yang tepat memastikan tingkat energi tubuh tetap optimal untuk beraktivitas sehari-hari.
3. Pemeliharaan berat badan: Asupan nutrisi yang seimbang membantu menjaga berat badan yang sehat dan ideal.
4. Kesehatan mental: Nutrisi juga berperan dalam kesehatan mental, termasuk menjaga suasana hati dan mengurangi risiko gangguan kejiwaan.
5. Pencegahan penyakit: Diet yang kaya akan nutrisi dapat membantu menurunkan risiko terjadinya berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung, diabetes, dan beberapa jenis kanker.