Diet bukan yang terbaik
istilah "diet" dalam bahasa Indonesia umumnya dipahami sebagai upaya untuk menurunkan berat badan.
Namun, pengertian diet yang lebih luas sebenarnya adalah pola pengaturan makanan dan minuman yang kita konsumsi.
Salah satu alasan seseorang melakukan diet adalah untuk menurunkan berat badan dimana apabila berat badan seseorang berlebih dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit kronis seperti diabetes, penyakit jantung, dan stroke. Diet yang sehat dapat membantu menurunkan berat badan dan mengurangi risiko penyakit ini
Diet juga dilakukan pada saat seseorang dinilai berlebih dalam mengkonsumsi suatu makanan dan memiliki pola makan yang buruk.
Dalam salah satu kajian dr. Zaidul Akbar beliau menyampaikan bahwa ketika seseorang mengontrol makanan yang masuk ketubuhnya maka akan terjadi suatu proses yang dimana proses ini membuat tubuh seseorang memakan sel-sel yang rusak,Proses ini disebut autofagi.
("Semakin kita tidak banyak makan,maka proses ini akan terjadi dalam tubuh kita. Proses apa?proses ini akan memakan sel rusak dalam tubuh kita yaitu autofagi")
Apa itu autofagi ?
Secara harfiah autofagi berarti "memakan sendiri" atau "melahap sendiri". Walaupun terdengar mengerikan proses ini sebenarnya bermanfaat bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Istilah "melahap sendiri" mengacu pada proses ketika sel-sel tubuh yang sudah lama dan rusak dipecah dan komponennya didaur ulang menjadi sel-sel baru.
Tubuh mengandung triliunan sel. Setiap sel memiliki bagian yang membuatnya tetap berfungsi. Seiring waktu, molekul yang tidak diinginkan menumpuk dalam sel dan dapat merusak serta membuatnya berhenti bekerja. Molekul ini bisa menjadi sampah dan mengganggu kinerja sel tubuh yang sehat.