Temanggung -- Rumah Tahanan Negara (Rutan) Kelas IIB Temanggung terus berkomitmen dalam memberikan pelayanan terbaik bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP), salah satunya melalui penyediaan makanan yang higienis dan bergizi. Dalam setiap proses pengolahan makanan, kebersihan menjadi aspek utama yang selalu diperhatikan oleh petugas dapur Rutan. Jumat, (31/1).
Kepala Subseksi pelayanan Tahanan Rutan Temanggung, Taat Eko Suratno, menegaskan bahwa standar kebersihan dan kualitas makanan bagi WBP selalu menjadi prioritas. "Kami memastikan bahwa makanan yang disajikan bagi WBP telah memenuhi standar kebersihan dan gizi yang layak. Proses pengolahan dilakukan dengan pengawasan ketat agar tetap higienis dan sehat," ujarnya.
Setiap harinya, dapur Rutan Temanggung menjalani prosedur ketat mulai dari pemilihan bahan baku yang segar, pencucian bahan makanan, hingga proses memasak dan penyajian. Petugas dapur juga diwajibkan untuk menjaga kebersihan diri, menggunakan perlengkapan masak yang bersih, serta menerapkan standar kesehatan dalam setiap tahap pengolahan makanan.
Selain itu, pengawasan rutin dilakukan oleh petugas kesehatan Rutan guna memastikan kualitas makanan tetap terjaga. "Kami selalu melakukan pengecekan dan memastikan makanan yang disajikan tidak hanya bersih, tetapi juga memenuhi kebutuhan gizi para WBP," tambahnya.
Dengan penerapan standar kebersihan yang ketat, Rutan Temanggung berupaya memberikan pelayanan terbaik dalam memenuhi kebutuhan dasar WBP, termasuk makanan sehat dan berkualitas, guna mendukung kesehatan serta kesejahteraan mereka selama menjalani masa pembinaan.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI