G4 G1 L5 adalah rumus yang diterapkan Kementerian Kesehatan. Rumus itu total jumlah konsumsi dari Gula per harinya maksimal 4 sendok makan (50 mg), Garam per harinya maksimal 1 sendok teh (2000 mg), dan Lemak per harinya 5 sendok makan (67 gram).
Ketiga komponen itu memang bermanfaat untuk tubuh. Gula mengandung karbohidrat, garam mendukung kerja otot dan menjaga keseimbangan tubuh. Sedangkan Lemak sebagai sumber energi.
Akan tetapi jika dimakan berlebihan, ketiga komponen itu akan membahayakan. Gula menyebabkan diabetes atau obesitas. Garam menyebabkan hipertensi. Dan Lemak menyebabkan kolesterol tinggi.
Berapa gram dalam seharinya Anda mengonsumsi GGL dari makanan atau minuman seperti biskuit, ayam goreng, mie instan, coca cola?
Di kemasan makanan atau minuman umumnya terdapat informasi kandungan-kandungan apa saja dan jumlahnya. Bacalah baik-baik.
Dengan maksud sebagai edukasi kepada masyarakat, baru-baru ini BPOM (Badan Pengawas Obat dan Makanan) RI meluncurkan logo "Pilihan Lebih Sehat" yang dicantumkan di makanan atau minuman tertentu yang memenuhi syarat.
Untuk minuman, kandungan gula yang terdapat di dalamnya maksimal 6 gram per 100 ml nya. Sedangkan untuk kelompok pasta dan mie kandungan maksimal garam nya adalah 900 mg per 100 gram, lemak maksimal 20 gram per 100 gram.
Dalam Webinar "Cara Cerdas Memilih Produk Pangan" bersama Nestle Indonesia, Rabu (30/9/2020), perwakilan BPOM, Yusra Egayanti, mengatakan dicantumkannya logo tersebut untuk menekankan bahwa produk itu lebih baik dikonsumsi dibandingkan dengan makanan atau minuman lainnya.
"Dalam dalam batas wajar. Jika berlebihan tentunya bukan lagi Pilihan Lebih Sehat" kata Egayanti.
Belum lama diluncurkan, apakah logo ini sudah ada dicantumkan?
Jawabannya sudah ada. Misalnya pada produk-produk seperti Bear Brand, Dancow UHT, dan Milo UHT.