Pempek, atau Pempek Palembang.
Nama ini sudah saya dengar sejak kecil.
Hingga saat ini saya masih bertanya-tanya dalam hati apakah makanan yang terbuat dari tepung dicampur ikan itu ada hubungannya empek empek.
Di keluarga Tionghoa, empek adalah sebutan untuk lelaki setengah baya Orang Cina.
Orang Tionghoa menyebut empek itu bermakna paman dalam Bahasa Indonesia nya.
Jadi empek-empek itu lelaki Tionghoa untuk sebutan makna lainnya.
Sebelum itu mari kita simak salah satu makanan yang saya gemari ini.
Dilansir dari media online, ternyata Pempek ini menjadi salah makanan olahan seafood terbaik di dunia.
Pempek mendapatkan skor 4,7 dan menduduki peringkat ke-4 makanan olahan terbaik di dunia versi Taste Atlas.
Para pengamat makanan mengetahui Taste Atlas ini adalah situs kuliner internasional asal Kroasia yang mengulas segala hidangan restoran autentik, bahan lokal, dan tradisional.