Pembuatan Wedang Jahe Instan Oleh Mahasiswa KKN UNILA Periode 1 Tahun 2024 sebagai terobosan baru usaha PKK Kampung Kahuripan Jaya
Tulang Bawang-Mahasiswa KKN Universitas Lampung Periode 1 Tahun 2024 yang berlokasi di Kampung Kahuripan Jaya, Kecamatan Banjar Baru, Kabupaten Tulang Bawang, mengadakan pelatihan pembuatan wedang jahe instan pada Minggu, 25 Januari 2024.
Hal ini bertujuan sebagai terobosan baru bagi usaha PKK Kahuripan Jaya. Jahe, si rimpang ajaib, tak hanya lezat diolah dalam masakan, tapi juga dapat menjadi minuman menyegarkan dengan segudang manfaat bagi kesehatan.
Mahasiswa KKN Unila memberi terobosan pada ibu-ibu PKK dengan membuat wedang jahe bubuk (instan). Proses menghidangkan wedang jahe bubuk (instan) juga sangat praktis, dengan menambahkan air panas, dimana dalam produk wedang jahe sudah terdapat berbagai bahan yaitu gula aren, serai dan cengkeh.
"Program kerja pembuatan minuman jahe instan ini sangat mendapatkan dukungan dan antsusisme dari ibu-ibu PKK Kampung Kahuripan Jaya, sebab selain bahan baku yang mudah didapatkan, usaha minuman jahe sebagai salah satu peluang bisnis yang dapat dilakukan oleh ibu-ibu PKK Kahuripan Jaya, juga dapat dimulai dengan modal yang relatif kecil", Ujar Catur Novi Anggara selaku Koordinator KKN Kampung Kahuripan Jaya.
Selain pembuatan produk, mahasiswa KKN Kampung kahuripan Jaya juga membantu ibu-ibu PKK membuatkan desain logo produk minuman jahe instan ini. Dengan adanya terobosan baru dari mahasiswa KKN UNILA Periode 1 Tahun 2024 ini diharapkan dapat menambah pemasukan atau menghasilkan manfaat ekonomi dan dampak positif bagi PKK Kampung Kahuripan Jaya dan masyarakat sekitar.
