oseng telor bebek (pict : dok.pribadi )
Selama masa liburan tanpa prediksi yang belum pasti, penulis sebagai salah seorang guru dan Ibu rumah tangga dengan sekian putera/ puteri sejak bulan Februari 2020 sudah mematok diri menjaga kondisi rumah, libur social distancing Covid -- 19.Perasaan Kami terasa seperti terasing di negeri sendiri dan seriusan aneh rasanya (mirip nano -- nano).
Jika --pun harus keluar rumah karena beberapa keperluan mendesak maka jangan coba -- coba bertindak serampangan sebagai mana sebelum terjadi pandemic covid-19 maka wajiblah menggunakan masker, kaos tangan dan pakaian sangat -- sangat tertutup usahan ada hand sanitizer di saku baju atau dalam tas tangan Kita.
Bila telah kembali ke rumah sejak merebak pandemic penulis berusaha semua pakaian segera diganti dengan yang bersih, baju yang digunakan usai melakukan perjalanan segera masuk ember cucian.
Gerakan ini adalah salah satu cara waspada, mawas diri juga merupakan timbunan kekhawatiran yang dipupuk dari bacaan khususnya postingan media daring.
telor bebek mentah (pict : dok.pribadi )
bawang merah/putih (pict : dok.pribadi)
Stok Menipis Dapur Bunda
Pada beberapa hari yang lalu (20/04) persediaan berbagai macam bahan masakan di dapur dalam titik nadir limitted edition hanya tinggal 5 butir telor bebek, tomat, paprika dan beberapa bumbu seadanya seperti garam, bawang merah plus bawang putih lemon tomat serta gula merah.
Penggunaan gula merah pada seluruh masakan yang kami olah adalah cara Bunda meminimalisir pemakaian penyedap rasa alias micin, disamping kita semua tahu diantara banyak manfaaat gula merah adalah membangun energy dalam tubuh meningkatkan imunitas tubuh Kita juga melancarkan system pencernaan.
Jadi jangan ragu gunakan gula merah sebagai pengganti penyedap rasa, karena khasiatnya yang kelak akan terbukti manfaat pada tubuh kita, Alhamdulillah Bunda jarang sakit baik itu filek, batuk dan sejenisnya kecuali sakit melahirkan nach . . . itu hanya Ibu -- ibu yang faham kesakitannya.
Adapun telor bebek yang sisanya g tinggal lima butir lagi, memang hari itu Bunda mengalami darurat bahan masakan dan besoknya Insha Allah baru ada kiriman sekitar 100 butir lagi dari salah seorang peternak bebek, sang peternak berada di wilayah Cipatat, Padalarang Jawa -- Barat. Alhamdulillah pasokan selalu lancer yang penting khabar -- khabari via whats app
Sebagian besar para orang tua khususnya Ibu rumah tangga semisal Bunda selalu berusaha memahami kandungan setiap jenis bahan makanan dan minuman juga sayuran yang akan kita buat tentu semuanya demi pertumbuhan dan perkembangan tubuh putera dan puteri kita, khususnya pertumbuhan otak, dengan tujuannya biar memiliki anak yang pandai salah satunya dari makanan yang kita seleksi.