Mari kita lihat apa saja manfaatnya
Daun bawang banyak dipakai karena bisa menambah aroma dan rasa sedap masakan bila diberi daun bawang. Misalnya sop, telur dadar, salad atau dimakan mentah sebagai isi lumpia. Karena itu saya menanamnya di beberapa pot di halaman rumah.
Sejauh ini yang diketahui manfaatnya hanya sebagai penambah selera saja. Ternyata dari hasil penelitian daun bawang banyak sekali manfaatnya.
daun bawang /dok pribadi
Manfaat daun bawang
- Menurunkan Kadar Gula Darah
- Melindungi Tubuh dari Serangan Kanker
- Melancarkan Saluran Pencernaan
- Menurunkan Berat Badan
- Menjaga Kesehatan Jantung
- Mengurangi Inflamasi
Dokumentasi pribadi
Membantu menurunkan kadar gula darah
Tingginya gula darah menyebabkan diabetes. senyawa allium dan sulfur yang terdapat pada daun bawang bisa menurunkan kadar gula darah.
Melindungi Tubuh dari Serangan Kanker
senyawa kaempferol yang berada pada daun bawang dapat membunuh sel kanker serta membasmi penyebarannya.