Mungkin banyak kaum wanita yang berpikir,bahwa mengatur menu masakan bagi keluarga adalah hal sepele dan tidak penting, Padahal masalah yang dianggap sepele ini,bila dibiarkan berlarut,dapat menjadi masalah besar dalam menjaga keharmonisan dalam rumah tangga.
Kalau dulu sewaktu sekolah, saya tidak pernah tahu apa itu memasak makanan.Karena ibusaya sudah menyiapkan semua untuk keperluan anak anaknya. Kami hanya tahu makan saja Setelah tamat SMA saya langsung masuk kerja dan jugatidak perlu memasak karena semua disediakan ibu saya.
Maka ketika saya berkeluarga ,saya jadi report karena saya tidak tahu bagaimana memasak nasi dan lauk pauknya.Setelah pernikahan kami langsung berangkat ke Medan dimana saya menumpang pada tante saya.Disini punsaya tidak diwajibkan untuk memasak,karena semua disediakan olehtante saya.Tapi saya berpikir kalau saya tidak berlajar dari sekarang kapan saya bisa memasak untuk suami dan anak anak saya kelak?
Akhirnya saya pergi ketoko buku untuk mencari buku masakan ,ya masakan Padang dan masakan Indonesia .Saya menemukan sebuah buku masakan kebetulan nama pengarangnya sama dengan nama batis saya yaitu Helena.Saya membeli buku ini dan mulai belajar memasak. Cara masak nasi dan sayur denganber pedoman pada buku masakan yang saya jadikan pegangan.
Sangat senang ketikahasil masakan pertama saya siap saji dan suami memuji masakan saya
Hal ini semakin membuat saya semakin semangat untuk mempraktekkan masak memasak setiap harinya.
Pagi-pagi saya pergi kepasar dengan catatan dari buku .Membeli semua bahan yang diperlukan sesuai petunjuk dibuku pedoman. .Setiap hari saya menganti menu yang berbeda sehingga tidak membosankan
Pada mulanya sayamengatur menu menurut hari dalam seminggu .Jadi hari :
senin misalnya memasak rendang dan Sup daging sapi serta tumis sayur
Selasa membuat ikanpangek dan tumis taoge serta ketimun lalapan
Rabu membuat dendeng balado Soup Jagung muda .