Diabetes juga dikenali sebagai penyakit kencing manis dan penyakit gula.
Mereka yang diabetes mempunyai glucose yang tinggi dalam darah. Yakni, fasting blood glecose melebihi 5.5, dan non-fasting blood glucose melebihi 8.
Tips pemakanan, secara ringkas, ialah:
1. Kurangkan minyak dan lemak.
2. Hindari gula. (Avoid simple sugar)
3. Wajib makan fiber seperti sayur.
4. Kurangkan makanan karbohidrat. (Reduce carbo.)
5. Kurankan garam dan makanan masin.
6. Jangan konsumpsi alkohol.
(Bersambung.....)
Part 2...saya akan nulis detil tentang pengurangan minyak dan lemak.