Makanan fungsional Seperti yang kita tahu bahwa setiap manusia pasti membutuhkan pangan atau makanan untuk bertahan hidup. Dengan makanan yang kita makan kita akan mendapatkan energi atau kekuatan agar bisa melakukan aktivitas sehari-hari, baik itu aktivitas yang berat ataupun aktivitas ringan. S
Dalam kehidupan yang serba cepat ini, kesadaran manusia akan pentingnya makanan yang sehat cukup tinggi seperti kita mengkonsumsi sawi gulung ini yang sangat sehat untuk tubuh kita karena memiliki protein yang tinggi buat kesehatan.
Hidangan sawi gulung bisa diolah menggunakan sawi putih maupun hijau. Biasanya, sawi gulung diisi dengan berbagai bahan, mulai ayam, tahu, sampai sayuran.Pada sawi putih, terdapat nutrisi seperti vitamin B kompleks berbentuk asam folat, vitamin A dari karoten, vitamin C, serta vitamin K. Maka dari itu, sawi putih baik untuk menetralkan racun pada tubuh, menyehatkan mata, menurunkan kolesterol dan berat badan, dan mencegah berbagai penyakit.yang dijamin nggak bikin bosan, seperti diolah menjadi sawi gulung
Selain rendah lemak dan rendah kalori, sawi putih kaya akan nutrisi. Sayuran ini mengandung karbohidrat, serat, protein, dan berbagai vitamin serta mineral yang penting, seperti vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C, vitamin K, kalsium, kalium, magnesium, fosfor, zat besi, zinc, dan natrium.
berikut manfaat manfaat mengkonsumsi sawi gulung;
1.Menjaga kesehatan mata
Tak hanya meningkatkan sistem imunitas tubuh, sawi putih juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Hal ini karena vitamin A dan beta karoten yang terkandung di dalam sawi putih.
2. Menyehatkan saluran pencernaan
Serat yang terkandung di sawi putih efektif untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan. Serat berperan dalam meningkatkan pergerakan usus yang akan membantu mengatasi sembelit dan konstipasi.
3.Meningkatkan kesehatan tulang
Sawi putih juga berguna untuk menjaga kesehatan tulang berkat kalsium dan vitamin K yang terkandung di dalamnya. Kedua nutrisi tersebut penting untuk menjaga kepadatan tulang sekaligus mencegah osteoporosis.