Menjadi sukses memang membutuhkan perjuangan dan usaha yang begitu keras. Mendapatkan keberhasilan seperti ibu misrani bukanlah hal yang mudah. Berbekal ilmu yang didapat secara turun -temurun dari keluarga, ibu misrani membangun bisnis kuliner ayam penyet. Kini ibu tersebut mampu meraup omzet hingga Rp. 10 juta setiap harinya. Bahkan sangkin larisnya, ibu ini disangka pakai penglaris. Lantas bagaimana kisah sukses ibu misrani dalam usaha ayam penyet yang meraup omzet 10 juta sehari ?
Wanita bernama Misrani atau kerap dipanggil Mbak Rani. Dia merupakan pedagang kaki lima yang menjual ayam penyet. Perjalanan bisninya bukan mudah untuk dilaluinya. Dia membutuhkan proses panjang hingga akhirnya dapat menikmati hasil perjuangannya seperti sekarang ini.
" Bisnis kuliner ini berjalan kurang lebih 9 tahun" kata ibu Misrani.
"Awal merintis pertama 2 sampai 4 kg, terus nambah hingga 7 kg. dulu ibu jualan di pinggir jalan dengan tenda biru,jarak tempat jualan kerumah sekitar 20 menit setiap buka ataupun tutup warung harus membawa peralatan jualan kerumah" sambungnya.
Ibu Masrani mengungkapkan modal awalnya sekitar Rp. 5 juta. Modal tersebut sudah termasuk alat masak hingga bahan makanan. Kini ibu ini sudah memiliki sekitar 3 cabang yang tersebar yang lokasi utamanya ada di pasar gunungtua, padang bolak, paluta sumatera utara. Dan cabangnya ada di Panyabungan, Padang Sidiempuan, dan Langga Payung.
"Modal awal ibu sekitar Rp. 5 juta sudah termasuk gerobak sama alat dan bahan, alhamudillah sekarang bisnis ibu ada 3 cabang tersebar" ungkapnya.
Tidak tanggung-tanggung , dalam sehari Mbak Rani bisa menghabiskan 50kg ayam dalam sehari. Hal itu membuatnya mampu meraup omzet hingga 10 jt sehari.Dengan harga ayam penyet + nasi Rp. 25.000 dengan jumlah pembelian 100 sehari menghasilkan Rp. 2.500.000 ditambah cabang ibu Misrani ada 3 maka hasilnya Rp. 10.000.000 dalam sehari. Belum lagi pesanan catering dari ibu-ibu pengajian atau hajatan. Disamping itu ibu Misrani memiliki banyak karyawan yang sopan dan ramah.
Berikut pendapatan ibu Misrani dari hari senin sampai minggu.
Grafik Pendapatan Mbak Rani
Dimana pendapatan paling tinggi Mbak Rani pada hari minggu. Mbak Rani menyebutkan bahwa hari minggu itu adalah hari libur sehingga banyak pendatang yang membeli.