Sanger, "Sama-sama ngerti"
Banyak yang bilang kepanjangan dari Sanger adalah Sama-sama ngerti. Tapi yang dibahas kali ini bukan kepanjangannya, tapi istilah Sanger dan SP, bedanya apa sih?
SP sendiri merupakan singkatan dari Sanger Pancung. Sanger dan Sanger Pancung merupakan satu perkopian, hanya saja yang membedakan adalah ukuran gelasnya.
Pada umumnya, Sanger disajikan dalam gelas ukuran sedang atau di Aceh disebut gelas Kopi Kristal, kalau SP sama saja hanya saja gelasnya itu gelas pancung atau ukurannya lebih kecil dari gelas Kopi Sanger pada umumnya.
Bedanya apa dengan Sanger?
Jika ditanya bedanya apa, sebenarnya sudah dijawab diatas, ukuran sajian SP ini lebih kecil daripada Sanger pada umumnya. Hanya saja, dengan ukuran lebih kecil rasanya juga akan berbeda. Sanger pada umumnya akan terasa sekali kopinya karena lebih dominan. Sedangkan, SP lebih manis sedikit karena dominan daripada susunya.
Racikan Sanger ini terdiri dari Kopi (Sudah pasti) dan Susu Kental Manis (SKM). Hanya dua itu saja. Tapi kalau SP apakah sama? jawabannya SAMA. Bedanya lebih sedikit saja ketika disajikan. Dan pastinya rasanya juga berbeda.
Harganya sama?
Sanger pada umumnya dihargai Rp 8.000 per gelas, sedangkan SP itu biasanya Rp 6.000 hingga 7.000 per gelasnya. Tapi berbeda warung kopi beda lagi harganya. Intinya, masih terjangkau dengan isi dompet.
Kedai kopi mana saja yang jual SP?
Pada umumnya, hampir semua warung kopi di Aceh sudah pasti menyediakan sajian kopi ini, tinggal warga memilih sendiri mana yang nikmat. Karena ada istilah, setiap tangan Peracik kopi pasti berbeda-beda rasa kopinya. Ada yang unik pula dari istilah peracik kopi di Aceh, kalau di kota-kota besar dikenal dengan sebutan Barista.