Jum'at menjelang siang, sepulang sekolah anak perempuan ingin membantu memasak. Kemudian saya mengajaknya untuk membuat cemilan sederhana yaitu macaroni schotel versi suka-suka.
Bahan - bahan yang kami gunakan diantaranya adalah :
- Makaroni
- Sosis
- Kornet sapi
- Keju
- Saos bolongnes
- Bawang Bombay
- Bawang putih
- Susu
- Telur
Langkah pertama, merebus makaroni sampai mengembang. Siapkan wajan untuk menumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum dan tambahkan saos bolongnese. Makaroni, Irisan sosis, kornet sapi, masukkan kedalam wajan aduk rata. Tuangkan susu cair kedalam wajan aduk hingga mengental, pecahkan telor masukkan wajan beserta serutan keju, aduk rata lalu matikan kompor.
Langkah kedua, Siapkan wadah aluminium foil, atau tempat cetakan suka-suka pokoknya yang tidak meleleh jika terkena panas, masukkan adonan makaroni tadi kedalam cetakan sesuai selera taburi bagian atas dengan keju mozarella atau keju leleh atau keju oles atau keju serut pokoknya suka-suka juga.
Langkah ketiga, panaskan adonan tadi selama kurang lebih 15 - 20 menit ke dalam oven listrik atau oven manual atau teflon se punyanya saja, biar tidak menghalangi kreasi kita membuat makanan sehat untuk keluarga.
Cemilan makaroni suka-suka siap dihidangkan, semua serba suka-suka mulai dari bahan, takaran bahan, proses sampai alat semua serba suka-suka, yang penting hasil akhir jadi cemilan sehat untuk keluarga tercinta. Anak-anak dan ayahnya anak suka sekali dengan makaroni buatan saya, mereka lahap, karena menurut mereka enak.
Terkadang dalam kehidupan juga perlu hanya melihat hasil akhir tanpa merisaukan proses, hehehehe. Sekian dan Terima kasih. Salam sehat dan ceria.