Pendahuluan
Teh bunga telang, dengan warna birunya yang khas, semakin populer karena manfaat kesehatan dan rasanya yang unik. Bunga telang kaya akan antioksidan dan memiliki sifat anti-inflamasi. Selain itu, perubahan warna yang terjadi saat ditambahkan perasan lemon menjadikannya minuman yang menarik secara visual.
Tujuan
Prosedur ini bertujuan untuk memandu Anda dalam membuat teh bunga telang yang lezat dan sehat, serta memahami proses perubahan warna yang terjadi.
Langkah-langkah
Bahan-bahan:
1. Bunga telang kering
2. Air panas
3. Lemon segar
4. Gula (opsional)
5. Es batu (opsional)
Alat:
1. Teko atau gelas saji
2. Saringan teh
3. Sendok
Cara Membuat:
1. Seduh Bunga Telang
sumber gambar dokumen pribadi
2. Masukkan beberapa bunga telang kering ke dalam teko atau gelas saji.
3. Tuang air panas secukupnya, lalu aduk perlahan.
sumber gambar dokumen pribadi
4. Biarkan selama beberapa menit hingga warna air berubah menjadi biru tua.
5. Peras Lemon
6. Sambil menunggu seduhan bunga telang, peras lemon dan ambil sarinya.
7. Campurkan dan Nikmati:
8. Saring seduhan bunga telang untuk menghilangkan ampas bunga.
9. Tuang seduhan bunga telang ke dalam gelas saji.
10.Tambahkan perasan lemon secukupnya. Aduk perlahan. Kamu akan melihat warna minuman berubah secara ajaib menjadi ungu!
11. Tambahkan gula sesuai selera dan es batu jika ingin dinikmati dingin.