Sebagai ibu rumah tangga, kita sering dibuat bingung tujuh keliling dalam membuat penganan yang disukai keluarga terutama anak-anak. Camilan sehat tanpa pengawet dan pemanis buatan tentu yang kita utamakan demi menjaga kesehatan keluarga tercinta. Di luar sana banyak sekali jajanan yang menggiurkan tetapi kelayakan kandungan bahan yang digunakan kita tidak mengetahuinya. Padahal berdasarkan informasi di berbagai media massa banyak jajanan anak-anak terutama di tingkat sekolah dasar mengandung zat berbahaya.
Mengantisipasi hal itu, sebagai ibu di jaman super modern ini kita haruslah kreatif dalam membuat penganan agar anak-anak tidak terbiasa jajan diluar. Jika makanan di rumah sudah menarik dan mencukupi, anak-anak tentu tidak akan tertarik lagi untuk jajan yang aneh-aneh.
Aneka makanan yang enak, murah dan gampang dibuat di rumah sangatlah banyak pilihannya. Jika Bunda rajin mencari resep makanan, banyak sekali pilihan yang mudah dibuat. Salah satu pilihan camilan yang praktis, mudah dan murah adalah aneka kue kukus.
Banyak sekali aneka kue kukus yang kita kenal selama ini, misalnya : brownies kukus, talam ubi, lapis beras, puding roti, bakpau, kue mangkok, bugis, putu ayu dan masih banyak lagi yang lain.
Berikut saya bagikan salah satu resep kue kukus favorit keluarga yang sangat mudah dibuat dan anak-anak pun pasti akan menyukai karena rasanya yang enak, dan sehat. Untuk lebih memikat hati, terutama untuk balita sebaiknya Bunda gunakan cetakan yang menarik dan lucu.
Bolu Kukus Mawar
Bahan :
3 butir telur
200 gram tepung terigu
250 gram gula pasir
1 bungkus vanilli