Haiii semua...
Udah sekitar 4 bulan nih aku ga upload di Kompasiana, gimana pada kangen ga? Hehehe
Di blog aku kali ini, aku mau sharing cerita ku semasa magang. Siapa nih di sini yang sebentar lagi mau magang? Yuk sini kumpul.
Sebelumnya aku mau kasih tahu, aku adalah mahasiswa jurusan Perhotelan di Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti melalui jalur Beasiswa Unggulan Kemendikbud tahun 2018.
Di STP Trisakti mahasiswa perhotelan diwajibkan internship/magang 2 kali, dengan masing-masing waktu magang memiliki periode 6 bulan atau 1 semester.
STP Trisakti tidak membatasi atau mengekang mahasiswanya untuk memilih hotel dan departemen yang akan dipilih. Memilih departemen front of the house atau back of the house diperbolehkan oleh pihak STP Trisakti.
Sebelum masuk menjadi bagian dari hotel, pasti diadakannya proses interview, yang mana interview tersebut tidak hanya dilakukan 1 kali dengan 1 orang interviewer saja, melainkan bisa sampai 3 atau 4 kali interview tergantung standar operasional dari masing-masing hotel.
Interview merupakan salah satu cara hotel untuk menggali informasi yang ada di diri kalian. Melalu interview pun bisa terlihat apakah seseorang bisa menjadi bagian hotel tersebut atau tidak.
Sumber: Dokpri
Pada bulan Februari 2021, aku melaksanakan magang di salah satu restoran hotel bintang 5 di Jakarta, yaitu Seasonal Tastes yang berada di hotel The Westin Jakarta. Aku melaksanakan magang selama 6 bulan, mulai dari bulan Februari 2021 hingga Juli 2021. Sebenarnya ini merupakan magang keduaku.