Membuat kue ulang tahun untuk kembaranku menjadi hobi baru Ani sejak beberapa tahun ini. Ia sebetulnya ingin mengisi waktu luangnnya. Ia pun sering kesepian di rumah. Mama Papanya sibuk bekerja.
Terkadang mereka ke luar kota hingga ke luar negeri berminggu-minggu. Si kembar Ani dan Andi ditinggal di rumah dengan pelayan. Bibi Ros, Bibi Mala, dan Mang Ari tukang kebun, dan Mang Roni supir. Mang Ari suami Bibi Ros dan Mang Roni suami Bibi Mala. Mereka masih sodara sepupu.
"Suatu pagi, Ani terbangun dengan pikiran yang ceria. Hari ini adalah ulang tahunnya dan adik kembarnya, Andi. Dia ingin memberikan kejutan dengan membuat kue istimewa sendirian tanpa bantuan Bibi.
Dia mulai dengan mencari resep kue favorit Andi dari buku resep neneknya. Black Forest salah satu jenis kue terkenal dengan lapisan krim dan ceri di atasnya. Itulah kue favorit mereka.
Setelah mendapatkan resep itu, Ani pergi ke pasar untuk membeli bahan-bahan yang dibutuhkan. Bahan-bahan untuk kue cokelat: 6 butir telur, dipisahkan kuning telur dan putih telur, 150 gram gula pasir, 100 gram tepung terigu serba guna, 50 gram tepung maizena, 50 gram cokelat bubuk, 1 sendok teh baking powder, 50 gram margarin, lelehkan
Untuk lapisan krim: 500 ml whipping cream, dinginkan, 50 gram gula bubuk, 1 sendok teh vanilla extract.
Untuk hiasan: 1 kaleng ceri merah, tiriskan dan potong-potong, potongan cokelat parut atau cokelat serut untuk taburan Semua bahan itu disiapkan Ani setelah pulang, Ani mempersiapkan semua bahan dan peralatan di dapur.
Dia membuat kue cokelat terlebih dahulu sambil senyum-senyum. Ia panaskan oven pada suhu 180C, menyiapkan loyang bulat berdiameter 20 cm, mengolesinya dengan margarin dan taburi dengan tepung.
Selanjutnya Ani mengocok putih telur hingga berbusa, menambahkan gula secara bertahap sambil terus dikocok hingga mengembang dan kaku. Nampak Ani cekatan memasukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata dengan mixer.
Berikutnya ia nampak memasukkan tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk, dan baking powder ke dalam adonan. Ia turunkan kapasitas aduk ke angka satu. Ia aduk perlahan hingga rata.