Tentang masa lalu dan tetep masih soal makanan nenek. Kali ini bab ubi, alias telo kayu orang jawa bilang. Nenek tiap hari seriiiing banget bikin ini buat ganjel perut waktu pagi hari.
Tela buatan nenek masih tetep ngangenin, gurih, seperti jangan (sayur) gori buatannya yang rasanya masih sering kebayang-bayang. (saat ini hanya doa yang bisa mengobati rindu ku pada mu nek. :* )
Berikut resepnya :
#Ubi kayu (yang panjang dan dalemnya putih) : biasanya 1-2kg buatnya. Kupas dan cuci bersih.
#bawang putih 3 siung
#bawang merah 3 siung
#garam secukupnya
#ketumbar secukupnya
#daun salam
#air buat rebus
Cara buatnya =>