Kawasan wisata Gunung Merapi menyimpan daya tarik wisata alam yang sangat menarik untuk dikunjungi. Salah satunya yaitu dengan menikmati Kopi Merapi, hasil langsung dari perkebunan kopi di lereng Gunung Merapi.
Sajian Kopi Merapi dapat kita nikmati secar eksklusif di Warung Kopi Merapi yang terletak pada Dusun Petung, Kepuharjo, Sleman, Yogyakarta. Varian kopi robusta & arabika dengan cita rasa yang spesial dari lereng Gunung Merapi, yang dapat kit nikmati bersam dengan harga terjangkau.
Selain kopi, tempat ini juga menyediakan banyak sekali sajian. Mulai dari makanan ringan menjadi pelengkap hingga aneka minuman non coffee.
Dikutip dari liputan kompas.tv "Banyak yang bilang kopi Merapi ini cita cita cita cita cita rasanya lembut, soft. Jadi terdapat beberapa kedai yang menjuluki kopi Merapi itu kopinya cewek, nir terlalu keras teksturnya. Perkiraan kami lantaran imbas abu vulkanik menurut Merapi," ujar Sumijo, pengelola dari Warung Kopi Merapi.
Kopi Merapi yang tersaji pada Warung Kopi Merapi dipasok eksklusif menurut Koperasi Kebun Makmur, koperasi para petani kopi se-kabupaten Sleman.
Seluruh proses mulai dari pengolahan sampai pengemasan kopi menurut para petani dilakukan pada koperasi yang telah terbentuk sejak tahun 2008. Sebelumnya pada tahun 2004, koperasi ini masih berupa Kelompok Usaha Bersama menggunakan nama yang sama.
Selain citarasa kopi & pemandangannya yang spesial , bangunan Warung Kopi Merapi ini juga tidak kalah unik. Berada pada tempat yang sempt terkena dampak erupsi Merapi 2010, Sumijo memanfaatkan puing-puing tempat tinggal bekas letusan Merapi buat menciptakan kedainya. Ia juga memanfaatkan batu & kayu menurut lebih kurang menjadi meja & kursi.
Jika kalian penikmat kopi, dan tertarik dengan suasana yang unik, ditemani pemandangan indah, maka luangkan waktu kalian untuk mencoba singgah di Warung Kopi Merapi. Ini suatu kedai kopi unik yang wajib kalian coba ketika sedang traveling di Jogja.
Warung Kopi Merapi memberikan sedapnya aroma kopi robusta & cita rasa kopi arabika. Kedua jenis kopi ini memang sebagai sajian primer menggunakan bahan Kopi Merapi yang banya tersedia pada kurang lebih lereng Gunung Merapi.
Menu Sajian Kopi dan Minuman lainnyasumber : Dokumen Pribadi