Hari senin 17 Januari 2022 saya beserta beberapa teman dari Japnas dan Apkulindo datang memenuhi undangan Chef Lintang selaku owner Blue Fire Steak untuk menghadiri opening resto terbarunya di Pantai Indah Kapuk
Restoran Blue Fire Steak yang beralamatkan di Golf Island PIK RGII 29-30 Pantai Indah Kapuk ini adalah restoran ke 3 setelah restoran di Pondok Kelapa Raya Jakarta Timur dan Jl. MT Haryono N0. 89 Balikpapan
Restoran Blue Fire Steak yang mempunyai tagline Authentic Original Steak & Pasta benar-benar menyajikan menu yang berbeda dari restoran steak lainnya ditambah lagi dengan bahan baku berkualitas seperti daging sapinya import langsung dari Australia untuk menjamin kualitas
Bahan-bahan lain seperti kentang, sayuran dll diambil dari produsen lokal yang sudah terpilih kualitas dan ketersediaan barangnya
Daging dibakar dengan cara medium well (Dokpri)
Kami selaku teman jika ada undangan seperti ini selalu merasa senang karena teman saya, chef Lintang berhasil bertahan di masa pandemi yang memukul semua sektor dan sekarang di awal 2022 bahkan membuka restoran baru dan rencana tahun ini akan menambah 2 restoran lagi, alasan beliau adalah melihat kondisi yang sudah mulai membaik dan optimis akan lebih baik lagi ke depannya
Karena tempatnya enak banget buat kumpul maka kami sampai pukul 21.30 ngobrol ngalor ngidul bahas segala macam dan saya pribadi menemukan banyak insight sewaktu ngobrol bareng teman-teman pengusaha
Dengan pembagian tema perlantai seperti lantai 1 berkonsep cozy, lantai 2 romantis, lantai 3 arena bermain anak dan keluarga maka privacy kita bisa terjaga dan nyaman berkumpul
Semoga mimpi restoran Blue Fire Steak untuk menjadi restoran steak nomer 1 di Indonesia dimudahkan oleh Allah SWT, aamiin
Sukses chef Lintang, ditunggu undangan opening cabang barunya