Makanan Sehat vs Tidak Sehat : Pilihan yang Memengaruhi Hidup Kita

Makanan tentu saja adalah kebutuhan pokok yang penting bagi manusia, tetapi pilihan makanan yang dikonsumsi juga perlu diperhatikan karena dapat berpengaruh besar terhadap kesehatan dan kualitas hidup kita. Di era modern ini, makanan sehat dan tidak sehat sering menjadi perdebatan, apalagi dengan meningkatnya tren hidup sehat di media sosial. Apa sih yang membedakan keduanya? Kenapa kita harus peduli dengan pilihan kita?

Makanan sehat adalah makanan yang umumnya tinggi nutrisi, rendah lemak, rendah gula, rendah natrium juga kaya akan vitamin dan serat. Makanan sehat tidak hanya memberi energi tetapi juga mencegah beberapa penyakit berbahaya seperti hipertensi, diabetes, penyakit jantung dan sebagainya. Contoh makanan sehat antara lain seperti buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, sayuran, ikan, dan daging tanpa lemak.

Makanan sehat sering kali dihindari karena dianggap kurang menarik dibandingkan dengan makanan tidak sehat. Mungkin ini dikarenakan tampilan dan rasa makanan sehat tidak sekuat makanan tidak sehat yang diberi banyak penyedap rasa. Padahal, jika diolah dengan benar, makanan sehat bisa terlihat menarik dan terasa enak.

Sebaliknya, makanan yang tidak sehat adalah makanan yang rendah nutrisi, vitamin dan serat, tetapi tinggi kalori, lemak, gula dan garam. Contohnya seperti makanan cepat saji, makanan olahan, minuman bersoda, dan keripik. Meskipun sering kali dikonsumsi karena dianggap murah dan praktis, makanan tidak sehat juga dapat memengaruhi kesehatan secara jangka panjang. 

Konsumsi makanan tidak sehat secara berlebihan akan menyebabkan penyakit kronis seperti obesitas, diabetes, hipertensi, gangguan metabolisme atau pencernaan dan penyakit lainnya. Sayangnya, pola hidup modern yang serba cepat membuat orang orang mengonsumsi makanan tidak sehat dengan alasan praktis.

Pilihan makanan kita dapat mencerminkan prioritas kita terhadap kesehatan. Bukan berarti kita tidak boleh mengonsumsi makanan yang tidak sehat, tetapi kita harus lebih menyeimbangkan kebutuhan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Seperti mengurangi mengonsumsi makanan cepat saji dan lebih banyak makan sayuran atau buah-buahan.

Kesadaran tentang pentingnya mengonsumsi makanan sehat juga harus ditanamkan sejak kecil, karena anak-anak yang sudah terbiasa mengonsumsi makanan sehat cenderung memiliki pola makan yang baik saat sudah dewasa.

Pilihan makanan sehat ataupun tidak sehat adalah pilihan kita sehari-hari. Meskipun makanan yang tidak sehat memberi kenikmatan instan, tetapi makanan sehat memberikan manfaat jangka panjang bagi kesehatan dan kualitas hidup kita. Ingatlah, apa yang kita makan hari ini akan menentukan kualitas hidup kita di masa depan.

Jadi, sudahkah kalian makan makanan sehat hari ini??