BANDUNG - Komitmen untuk memberdayakan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Bandung semakin memperlihatkan inovasi yang luar biasa. Salah satu inisiatif terbaru yang menjadi sorotan adalah program pengabdian kepada masyarakat yang fokus pada penerapan teknik fotografi makanan untuk meningkatkan daya saing UMKM di bidang kuliner.
Mendekatkan Teknologi kepada UMKM Kuliner
Dalam era digital ini, keberadaan teknologi menjadi kunci keberhasilan bagi bisnis, termasuk UMKM di sektor kuliner. Sayangnya, banyak UMKM yang belum sepenuhnya memanfaatkan potensi teknologi, terutama dalam pemasaran melalui visual. Melihat kondisi ini, tim Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) dari prodi Desain Komunikasi Visual Universitas Pendidikan Indonesia berinisiatif untuk memberikan pelatihan dan pengabdian kepada UMKM kuliner mengenai teknik fotografi makanan.
Pentingnya Tampilan Visual dalam Bisnis Kuliner
Ketika bersaing di pasar yang semakin ketat, UMKM kuliner perlu memiliki strategi pemasaran yang efektif untuk menarik perhatian pelanggan potensial. Salah satu cara yang telah terbukti berhasil adalah dengan menggunakan teknik fotografi makanan yang profesional. Tampilan visual yang menarik melalui foto-foto kualitas tinggi dapat membuat produk makanan terlihat lebih menggugah selera dan mengundang konsumen untuk mencoba.
Pelatihan Teknik Fotografi Makanan untuk Peningkatan Daya Jual
Program Pengabdian kepada Masyarakat ini tidak hanya memberikan pengetahuan dasar tentang fotografi makanan, tetapi juga melibatkan UMKM secara langsung dalam praktik fotografi. Para peserta diajak untuk memahami pentingnya tampilan visual yang menarik dalam dunia digital, terutama di media sosial yang menjadi salah satu saluran pemasaran utama saat ini.
Teknik Fotografi Makanan Sebagai Investasi yang Menguntungkan
Menurut para ahli pemasaran, investasi dalam fotografi makanan dapat memberikan pengembalian investasi yang tinggi bagi UMKM kuliner. Foto-foto yang menarik dapat digunakan untuk meningkatkan kehadiran online melalui media sosial, situs web, dan platform pemasaran digital lainnya. Dengan membagikan foto-foto berkualitas tinggi, UMKM dapat membangun citra merek yang kuat dan memperluas jangkauan pasar mereka.
Tips Pengaplikasian Teknik Fotografi Makanan pada UMKM
- Pencahayaan yang Tepat: Gunakan pencahayaan alami untuk menciptakan tampilan yang segar dan alami pada makanan. Hindari menggunakan kilat langsung, karena dapat membuat bayangan yang tidak diinginkan.
- Komposisi yang Menarik: Atur komposisi foto dengan cermat, fokuskan pada detail-detail makanan yang membuatnya terlihat lezat. Gunakan aturan ketiga untuk menciptakan keseimbangan visual yang menarik.
- Warna yang Menggugah Selera: Pilih skema warna yang menarik dan menggugah selera. Pastikan warna makanan terlihat segar dan menggiurkan.
- Fokus pada Presentasi: Perhatikan tata letak dan presentasi makanan. Pastikan setiap elemen terletak dengan rapi dan mengundang selera.
- Gunakan Teknologi Editing Foto: Manfaatkan perangkat lunak editing foto untuk meningkatkan kualitas dan tampilan foto. Tetapi, tetaplah autentik dan hindari penyuntingan berlebihan.
Dampak Positif pada UMKM Kuliner Bandung
Pengabdian ini telah memberikan dampak positif yang signifikan pada UMKM kuliner, khususnya UMKM yang menjadi studi kasus yaitu PT. Alakoki Solusi Nusantara di Bandung. Bukan hanya sekadar memperoleh keterampilan baru, UMKM ini juga merasakan peningkatan daya jual mereka. Keberhasilan program ini tidak lepas dari kolaborasi yang kuat antara para fotografer, ahli pemasaran, dan UMKM. Mereka bekerja sama dalam suasana yang akrab, berbagi pengetahuan, dan merancang strategi pemasaran yang sesuai dengan karakteristik UMKM.
Masa Depan Cerah untuk UMKM Kuliner di Bandung
Pengabdian kepada masyarakat melalui teknik fotografi makanan bukan hanya sebuah kegiatan sebentar, melainkan investasi dalam pengembangan jangka panjang. Dengan semakin meningkatnya kualitas visual produk UMKM, diharapkan mereka dapat bersaing lebih baik di pasar yang semakin kompetitif. Inisiatif ini menjadi contoh nyata bahwa melalui Pengabdian kepada Masyarakat dapat menciptakan dampak positif yang nyata, mengangkat potensi UMKM, dan memajukan ekonomi lokal.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H