Singkong sering sekali kita temui, hampir diberbagai daerah di Indonesia. Singkong dapat dijadikan pengganti makanan pokok (beras), karena didalam singkong terdapat kandung zat karbohidrat.
Orangtua saya bilang kalau "Ubi rebus" namanya "Roti Sumbu" istilah dari beliau.
Karena itu saya juga menamai judul masakan ini dengan nama roti sumbu.
Berhubung orangtua saya membawa singkong kemarin, jadi tadi saya masak roti sumbu.
Berikut Langkah-langkahnya :
Sebelum memulai memasak, terlebih dahulu kupas kulit singkong sampai bersih, lalu dipotong kecil sesuai selera.
Setelah itu, singkong dicuci bersih, lalu direndam selama 1 jam dengan air bersih.
Berikut bahan-bahan lainnya yang harus dipersiapkan sebelum membuat roti sumbu pakai saus.
Bahan-bahan :
- Ubi singkong
- Susu kental manis 2 bungkus