Ada beberapa makanan asal Indonesia yang telah mendunia dan diakui kelezatannya oleh masyarakat internasional. Berikut beberapa di antaranya:
1. **Rendang**: Makanan khas Minangkabau ini sudah dikenal luas di berbagai negara. Rendang bahkan pernah dinobatkan sebagai salah satu makanan terenak di dunia oleh CNN.
2. **Nasi Goreng**: Nasi goreng adalah hidangan sederhana namun kaya rasa yang juga telah dikenal di berbagai negara. Banyak restoran internasional yang menyajikan nasi goreng sebagai salah satu menu andalannya.
3. **Sate**: Sate, khususnya sate ayam dan sate kambing, sangat populer dan banyak digemari di berbagai belahan dunia. Hidangan ini kerap disajikan di acara-acara internasional yang menampilkan masakan Indonesia.
4. **Gado-Gado**: Gado-gado adalah salad sayuran khas Indonesia yang disajikan dengan bumbu kacang. Makanan ini telah menjadi favorit di kalangan vegetarian di berbagai negara.
5. **Tempe**: Tempe, produk fermentasi kedelai asal Indonesia, kini telah menjadi populer di dunia, terutama di kalangan vegan dan vegetarian karena kandungan protein nabatinya yang tinggi.
6. **Soto**: Soto, dengan berbagai variasinya seperti soto ayam dan soto betawi, juga mulai dikenal di luar negeri sebagai sup yang lezat dan beraroma khas.
Makanan-makanan ini bukan hanya mencerminkan kekayaan budaya kuliner Indonesia, tetapi juga menunjukkan betapa kuliner Indonesia bisa diterima dan dicintai oleh berbagai kalangan di dunia.
Sumber: Ai