Vitamin adalah senyawa organik yang sangat penting bagi kesehatan dan fungsi tubuh manusia. Tubuh memerlukan vitamin dalam jumlah kecil untuk menjalankan berbagai proses biokimia, termasuk pertumbuhan, perbaikan sel, fungsi sistem imun, dan metabolisme energi. Meskipun tubuh memerlukan vitamin dalam jumlah yang relatif kecil, kekurangan vitamin dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, dari yang ringan hingga yang serius.
Pemahaman tentang jenis-jenis vitamin dan sumbernya sangat penting untuk memastikan asupan yang cukup melalui diet yang seimbang dan beragam. Dengan demikian, kita dapat menjaga kesehatan tubuh dan mencegah defisiensi vitamin yang dapat berdampak negatif pada kesehatan.
Berikut adalah beberapa jenis vitamin beserta sumbernya:
1. **Vitamin A**
- **Sumber:** Wortel, bayam, brokoli, hati, susu, keju, telur
2. **Vitamin B kompleks**
- **Vitamin B1 (Tiamin)**
- **Sumber:** Gandum utuh, daging babi, kacang-kacangan, biji-bijian
- **Vitamin B2 (Riboflavin)**
- **Sumber:** Susu, telur, kacang-kacangan, sayuran hijau, daging