Cilacap-Kegiatan yang diselenggarakan oleh Tim PPK Ormawa Himadiksi Unsoed dalam rangkaian terakhir Workshop Pengolahan, yaitu perlombaan memasak dengan bahan dasar tepung aiwon yang bertujuan sebagai praktik langsung pengolahan dan pemanfaatan tepung aiwon menjadi berbagai olahan makanan. Kegiatan ini melibatkan ibu-ibu dari Kader Posyandu dan PKK sebagai peserta lomba yang terbagi menjadi tiga tim.
Perlombaan memasak dibuka oleh Atik Rahayu selaku pewara dilanjutkan pembagian resep olahan kepada tiga tim, yang terdiri atas Tim Brownies, Tim Cookies, dan Tim Eggroll. Kegiatan disambung dengan alat dan bahan yang diperlukan masing-masing tim. Lomba memasak dengan bahan dasar tepung aiwon dimulai ketika pewara menghitung mundur dari tiga.
Pada sesi memasak, peserta mengikuti panduan Standard Operating Procedur (SOP) Pengolahan dan resep yang telah dipaparkan pada Workshop Pengolahan sebelumnya. Kegiatan lomba olahan tepung aiwon ditutup dengan pembagian hadiah dan sesi dokumentasi.
Lampiran:
Dok. Pribadi
Dok. Pribadi
Dok. Pribadi