Jamur crispy adalah camilan yang lezat dan populer di kalangan pecinta makanan ringan. Hidangan ini terbuat dari potongan jamur yang digoreng hingga renyah dengan balutan tepung berbumbu. Jenis jamur yang paling sering digunakan adalah jamur tiram, jamur merang, atau jenis lainnya yang mudah didapat dan memiliki tekstur lembut.Cara Membuat Jamur Crispy
Membuat jamur crispy cukup sederhana. Berikut langkah-langkahnya:
Persiapkan Jamur: Cuci jamur hingga bersih dan potong atau sobek sesuai selera.
Buat Adonan Tepung: Campurkan tepung terigu dengan bumbu seperti garam, merica, dan bumbu lainnya. Anda juga dapat menambahkan tepung maizena untuk membuat jamur lebih renyah.
Balur Jamur: Celupkan jamur ke dalam adonan tepung hingga tertutup rata.
Goreng Jamur: Panaskan minyak di wajan, lalu goreng jamur yang telah dilapisi tepung hingga berwarna kecokelatan dan renyah.
Tiriskan: Angkat jamur crispy dan tiriskan di atas kertas minyak untuk mengurangi minyak berlebih.
Jamur crispy biasanya disajikan sebagai camilan atau pendamping hidangan utama. Camilan ini menawarkan tekstur renyah dengan rasa gurih yang memanjakan lidah. Untuk variasi rasa, Anda dapat menambahkan bumbu seperti bubuk cabai untuk sensasi pedas, keju parut, atau bumbu lainnya sesuai selera.
Jamur crispy cocok dinikmati bersama saus favorit seperti saus tomat atau saus cabai untuk menambah kenikmatan. Selamat mencoba membuat jamur crispy di rumah!jamur crispy adalah camilan yang lezat dan populer di kalangan pecinta makanan ringan. Hidangan ini terbuat dari potongan jamur yang digoreng