[caption caption="Icon kota Sapporo | Ilustrasi oleh Annisyia Zarina @icaaice"][/caption]Negara Jepang, siapa yang tidak mengenalnya? Negara di kawasan Asia Timur yang mendapat peringkat ke-10 sebagai kota dengan populasi terbanyak di Dunia. Ya, tidak hanya itu, Jepang juga dikenal sebagai kiblat fashion dengan ciri khas nya “Harajuku” yang menjadi trendsetter anak-anak muda di kawasan Asia.
Baru-baru ini, saya berhasil mewawancarai salah seorang kerabat saya, yang tengah melanjutkan studi pasca sarjana di ‘Negeri Matahari Terbit’ itu. Dia bercerita melalui pesan elektronik kepada saya, bahwa ada salah satu kota yang sangat menarik yang tidak boleh terlewatkan jika berkunjung ke negara Jepang. Setahu pengamatan awam saya, yang suka saya lihat di televisi atau majalah, semua kota-kota di Jepang bagus dan punya ciri khas tersendiri, tetapi teman saya tersebut merekomendasikan kota Sapporo sebagai destinasi utama ketika berkunjung ke Jepang.
Kota Sapporo? Ya, Kota Sapporo adalah ibukota dari Hokkaido di Jepang dan merupakan kota berpenduduk terbanyak nomor empat di Jepang, setelah Yokohama, Osaka, dan Nagoya. Saya pun penasaran mengapa teman saya tersebut merekomendasikan kota Sapporo untuk menjadi destinasi di nomor urut pertama jika berkunjung ke Jepang? Teman saya tersebut menuturkan bahwa, di kota Sapporo terkenal dengan banyak kuliner nya dan Festival Saljunya (Snow Festival). Kota ini setiap tahunnya menyelenggarakan Festival Salju (Snow Festival) yang disebut Sapporo Yuki Matsuri yang dihelat setiap bulan februari saja.
Selain terkenal dengan Snow Festival, banyak tempat yang harus dikunjungi di Sapporo. Disana juga pilihan alat transportasinya beragam, Selain kereta dan bus, ada juga trem yang bergaya persis seperti trem di eropa. Selain itu, ada juga, Shiroi Koibito Park, taman hiburan yang isinya banyak sekali, ada chocolate factory, ada museum, ada candy lab, dan ada cafe. Teman saya tersebut mrnuturkan, kalau lagi bosan melihat pemandangan Jepang yang terkenal dengan temple, shrine atau tempat tradisional lainnya, Sapporo memberikan pemandangan yang lebih mirip gaya eropa. Shiroi Koboito Park benar-benar seperti wonderland.
[caption caption="Trem menjadi alternatif kendaraan di kota Sapporo | Ilustrasi oleh Annisyia Zarina @icaaice"]
[/caption] Di Chocolate Factory yang terletak di Kota Sapporo, pengunjung yang datang akan dimanjakan dengan berkeliling pabrik coklat yang dinamakan “Chocolate Factory Tour” teman saya menuturkan bahwa, disini pengunjung akan melihat proses pembuatan coklat dan setelah itu para pengunjung boleh memakan coklat hasil buatan pabrik coklat disini. Biasanya setelah berkeliling kita akan merasa lelah, tapi di Choclate Factory di Kota Sapporo ini, setelah puas berkeliling pabrik coklat, pengunjung bisa duduk-duduk di café yang masih satu kompleks dengan Choclate Factory ini. Di kafe ini para pengunjung akan disuguhi dengan minuman dan makanan manis olahan dari coklat.
[caption caption="The Chocolate Factory Sapporo | Ilustrasi: Annisyia Zarina @icaaice"]
[/caption]
[caption caption="Pembuatan coklat di Factory Chocolate kota Sapporo | Ilustrasi: Annisyia Zarina @icaaice"]
[/caption]
[caption caption="Makanan olahan dari coklat di Chocolate Factory kota Sapporo | Ilustrasi: Annisyia Zarina @icaaice"]
[/caption]Bagi penggemar seafood, kota Sapporo ini juga terkenal dengan ‘kesegaran’ seafoodnya. Jadi setelah tadi puas menikmati makanan olahan dari coklat, kita bisa mencicipi berbagai olahan dari makanan laut di Kota Sapporo ini. Jadi Buat kalian yang muslim, tidak usah takut susah cari makan di Sapporo karena sapporo memang terkenal dengan seafoodnya yang segar dan halal. Di sepanjang jalan-jalan di sapporo kita bisa melihat hampir semua toko menjual seafood, Dan selain seafood juga kudapan yang tak boleh terelewatkan di Sapporo ini adalah ramennya. Ya, memang Jepang terkenal sebagai negara dengan makanan khasnya berupa mie ramen, di Sapporo ini hampir semua penjual ramen, menyediakan mie ramen yang halal untuk para pengunjung muslim. Karena restoran mie ramen di Sapporo sangat menjaga kehalalan dari makanan yang disuguhkan. seperti sumpit untuk pengunjung muslim di bedakan, mangkok pun juga dibedakan dan tentunya restoran ramen di Sapporo ini, semua menu-menu yang akan disuguhkan ke pengunjung diberi keterangan dengan jelas untuk makanan halal atau makanan yang tidak halal.
[caption caption="Seafood Sapporo yang terkenal kesegarannya | Ilustrasi: Annisyia Zarina @icaaice"]
[/caption]
[caption caption="Olahan Seafood di Sapporo | Ilustrasi oleh: Annisyia Zarina @icaaice"]
[/caption]Setelah puas mencicipi berbagai limpahan kuliner di Kota Sapporo, teman saya memberitahukan kepada saya bahwa di kota Sapporo ini ada bangunan unik yang elegan berasitektur khas Eropa. Ya, nama bangunan ini adalah “Former Hokkaido Government Office” gedung bekas pemerintahan Hokkaido. Disini kita bisa masuk kedalamnya tanpa dipungut biaya, didalamnya kita bisa melihat foto-foto history tentang pemerintahan Hokkaido dan barang-barang antik. Gedungnya sangat besar dan bernuansa mewah didalamnya.
[caption caption="Former Hokkaido Government Office, bangunan beraksen Eropa | Ilustrasi: Annisyia Zarina @icaaice"]
[/caption]