Makanan yang kita makan bukan hanya sebatas masakan yang akan berakhir diperut, melainkan sebuah petualangan melalui kerja keras yang patut dan layak untuk dinikmati serta disyukuri.
Moto hidup saya dalam urusan dapur ialah masak sederhana, dari bahan seadanya, dan hasilnya istimewa. Masakan enak tidak harus mahal. Menu sederhana akan terasa istimewa apabila disantap & dinikmati bersama orang-orang tercinta. Yuppp, menu ngumpul bareng kita malam ini adalah sayur plencing khas Lombok jawabannya.
Adapun bahannya super duper simple yaitu :
1. 2 ikat kangkung Lombok
2. 1/4 touge
3. 6-8 cabe rawit merah
4. 4 buah cabe merah keriting
5. 2 siung bawang putih
6. 2 buah tomat ukuran besar
7. 2 buah jeruk limo
Bumbu :