Sudah hampir sebulan lamanya bisnis kulinerku berjalan, meskipun dimulai dengan kurangnya persiapan. Aku biarkan mengalir begitu saja tanpa beban, semuanya aku kerjakan sendiri, dari mulai belanja sampai antar pesanan, tapi terkadang kalau suami belum berangkat ngantor dialah yang bantu antar pesanan. Mungkin karena memasak adalah hobiku, jadi semua itu dibuat enjoy. Capek? tentu... tapi sangat menyenangkan, buktinya hobi memasakku ini bisa sampai mengalahkan hobiku menulis..hehehe. Semoga yang aku tuliskan kali ini menginspirasi anda pecinta masak. [caption id="attachment_260859" align="aligncenter" width="249" caption="Dapurumami.com"][/caption] Sebenarnya apa sih yang melatarbelakangi sehingga aku bersemangat sekali memulai bisnis ini?. Teman-temanku bilang masakanku enak, terutama menu jengkol pedasnya. Itulah yang menjadi pendorong semangatku untuk memulai bisnis kecil-kecilanku ini. [caption id="attachment_260884" align="aligncenter" width="259" caption="Bundapintarcantik.blogspot.com"]
1371475078557281925
[/caption] Hari pertama bisnis kulinerku, aku mulai dengan menu andalanku jengkol pedas dan pepes tahu campur jamur yang tentunya pedas pula, maklum makanan pedas adalah kesukaanku. Pagi itu, Aku coba SMS tetangga yg nomer hpnya aku simpan, jumlahnya hanya beberapa saja, tidak banyak. Tapi, menurutku jumlah itu cukuplah untuk memulai jarkom...hehehe..., ibu2 kan biasanya senang sekali saling memberi informasi pada kawan2nya. Singkat cerita, jengkol dan pepes tahu jamur pedasku terjual habis. Besoknya mulai tuh pada ketagihan, dan pesananpun bertambah. Nomor2 tak dikenal pun mulai bermunculan, ternyata ya masih tetangga juga hehehe...cuma jaraknya sedikit2 mulai menjauhi area rumahku. Gak apa-apa, toh aku bisa naik motor untuk antar pesanan. Begitulah setiap pagi, sehabis sholat shubuh aku akan langsung menyeruak menembus udara shubuh, berburu sayuran dan ikan. Setelah bahan siap dan ide masakan sudah ada di otakku, aku akan langsung SMS ke semua nomer tetanggaku, hanya bermodalkan 5 SMS...karena SMS berikutnya gratis ke semua operator (eh kok malah promosi...qiqiqi). Begini nih isi SMSnya "Hallooooo menu hari ini... Pepes tahu jamur mau pedas atau gak?silah pilih.... Rica-rica Tuna superrr pedas... sayur nangka ceker ayam". Lalu, SMS dikiriiiim....!!! tak lama kemudian rumahku ramai dengan nada dering SMS masuk. Reply SMS nya pun macam2, salah satunya "Bu, aku pepesnya 3 pedas, sayur nangkanya 2 porsi, tuna rica2nya 4 potong... delivery yooo" hahaha...simpel kan? Pesanan dicatat... sekitar jam 10 pagi masakan sudah tersaji, nah pas jam makan siang pesanan mulai deh diantar ke tempat masing2 pemesan. Masakanku habis... , selesai. Begituuuu tiap hari, asyik kaaaan? hehehe. Namun setiap hari harus selalu siap memutar otak mencari menu2 yang kira2 disuka banyak orang. Ini dia menu masakanku yang sudah aku buat:- Pepes Tahu Jamur Tiram
- Ayam bakar
- Jengkol Pedas
- Pepes Ikan Mas
- Pesmol Ikan Mas
- Acar Kuning
- Sup ceker bakso
- Sayur nangka ceker ayam
- Bacem tempe tahu
- Kari telur tempe tahu
- Balado terong
- Oseng-oseng Pare campur teri
- Balado teri kacang
- sayur asem
- gulai pakis
- soto bandung
- soto bening
- soto betawi (kaliiii)
- pepes ayam
- pepes oncom
- ulukutek leunca
- pepes teri basah
- oseng cumi basah pedas
- gulai daun singkong
- urap
- pepes udang
- sayur sawi putih telur kocok
- pecel lele
- oseng bunga pepaya campur teri
- kerecek
Nah, buat anda yang hobi banget memasak, coba deh bisnis ini...insyaAllah menyenangkan, dan uang belanja pun menjadi lebih irit. Hmmm...sekarang, aku sedang memikirkan menu buat besok, apa yaaaa....? (browsing...browsing... :D) NB: Maaf, illustrasi gambarnya pinjam punya orang, gak sempat jepret2 masakannya...tapi kurang lebih hasil masakanku seperti itu... hehehe
