Bagaimana sih teknik meningkatkan bobot badan ayam broiler yang tepat? Mari kita bahas yuk.
Ternak ayam broiler merupakan salah satu jenis ternak dengan waktu panen yang terbilang cepat dan memberikan keuntungan secara berkelanjutan. Namun, semakin cepat ayam menjadikan pakan menjadi daging maka ayam semakin rawan dengan stress berlebih, mulai dari faktor suhu, cuaca, oksigen, cahaya, kelembaban, minum dan pakan harus dioptimalkan untuk dapat menumbuh kembangkan kemampuan sel-sel pada ayam broiler membelah dan membesar secara maksimal.
Ketika berbicara tentang ayam broiler, sudah pasti peternak akan memacu dan mengoptimalkan baik dari segi pemeliharaan ataupun manajemen di dalam kandang juga luar kandang. Bobot ayam merupakan hal utama yang paling sering dibicarakan oleh peternak kepada peternak lain. Salah satu faktor keberhasilan dalam usaha berternak dan kemitraan ayam broiler adalah keberhasilan mencapai bobot badan ayam yang standar bahkan harus lebih dari standarnya. Teknik meningkatkan bobot badan ayam broiler paling efektif yaitu dengan memilih pakan yang berkualitas bagus, bibit DOC bagus, dan manajemen pemeliharaan yang baik dan benar, selain itu bisa dengan pemberian vitamin dan suplemen tambahan. Untuk usaha peternakan yang bekerja sama dengan kemitraan tentunya dapat menghemat pakan untuk menjadikan daging semaksimal mungkin sehingga pendapatan peternak ayam broiler juga bertambah. Berikut adalah teknik yang dapat dilakukan untuk meningkatkan bobot badan ayam broiler :
Kualitas DOC
DOC harus memiliki bobot standar antara 38-42 gram dan panjang tubuh minimal 17 cm, sedangkan panjang tubuh optimal dalah 21 cm. Kualitas DOC juga harus sehat dan tanpa adanya cacat fisik, bukan DOC yang rawan sakit atau menderita penyakit genetik seperti kaki kering dan omphalitis. Tingkah laku DOC haruslah lincah, aktif, dan responsif kemudian mata harus cerah, buat, dan bersih. Bulu DOC yang sehat biasanya halus, tidak keriting, warna kuning segar, tidak ada kontaminasi kerabang telur, dan panjang merata. Kondisi pusar harus bersih, menutup sempurna, tidak ada sisa tali pusar, dan kering tanpa noda. Pada fase starter DOC harus lebih diperhatikan pada minggu pertama pemeliharaan karena seringkali kegagalan dalam masa brooding atau minggu pertama bobot badan ayam jauh dibawah standar.
Manajemen Pemeliharaan yang dibutuhkan Ayam
Seperti halnya kenyamanan ayam, jika diibaratkan dengan kita sebagai peternak, kita pasti akan tumbuh dan berkembang dengan baik di dalam rumah yang nyaman. Manajemen pemeliharaan yang baik meliputi oksigen, cahaya, suhu, air, dan pakan yang dapat menentukan pertumbuhan genetik dan bobot dengan standar serta performa tubuh ayam yang lebih kuat. Manajemen pemeliharaan ini juga harus diperkuat dengan penerapan biosecurity pada area peternakan. Berikut merupakan cara yang paling utama pada manajemen dalam kandang:
- Pemilihan brooding disesuaikan dengan kondisi bentuk kandang
- Penggunaan model tirai brooding yang sesuai dengan kondisi iklim dan lokasi agar mendapat kebutuhan oksigen secara optimal
- Pastikan kebutuhan pakan atau feed intake standar perharinya terpenuhi dan selalu melakukan recording bobot badan tiap harinya agar bisa mengetahui perkembangan performa ayam. Jika mengalami penurunan feed intake maka kita harus segera mencari tau sumber masalah dan bagaimana cara untuk memperbaiki masalah tersebut
- Pengaturan dan pengontrolan suhu dalam brooding harus sesuai dengan kebutuhan tiap umur ayam
- Pengontrolan litter untuk meminimalisir kelembaban dan amonia berlebih
- Penjagaan kepadatan populasi pada brooding dengan pelebaran sekat
Kualitas Pakan Ayam
Pakan merupakan sumber nutrisi sebanyak 70% yang akan membantu tumbuh kembang ayam. Pembelahan sel, dan pembesara sel juga akan berlangsung optimal sejalan dengan teknik lainnya. Kualitas pakan bisa dilihat dari beberapa kandungan seperti kadar protein, kalsium, air, dan kandungan lainnya yang terdapat di dalam pakan.
Penyimpanan Pakan Ayam
Memberikan pakan ayam yang berkualitas merupakan salah satu cara yang dapat dilakukan untuk meningkatkan kualitas daging pada peternakan ayam broiler. Namun, pemilihan pakan saja kurang menjamin, untuk itu kita juga harus memperhatikan tempat penyimpanan pakan ayam ternak. Hindari penyimpanan pakan pada tempat yang panas, sebab cuaca yang panas dapat mengakibatkan kelembaban pada tempat penyimpanan pakan ayam kita. Area yang panas dan lembab akan menyebabkan jamur mudah berkembang pada pakan ayam, pakan ayam yang sudah berjamur tentu tidak akan memiliki kualitas yang baik dan memliki efek beracun pada ternak. Oleh karena itu, pastikan tempat penyimpanan pakan aman dan terhindar dari area yang panas.