Pendahuluan
Menu masakan nusantara selalu menyuguhkan warna baru pada setiap penyajiannya. Salah satunya adalah nasi uduk. Nasi uduk biasa dijumpai umumnya berwarna putih ataupun kuning, tapi pernahkah kalian melihat nasi uduk berwarna biru?
Nasi uduk berwarna biru tersebut biasa dikenal dengan sebutan nasi uduk bunga telang. Nasi uduk bunga telang ini pada dasarnya memiliki rasa dan proses pembuatan yang mirip dengan nasi uduk biasa, yang membedakan hanya pada warnanya.
Penasaran bagaimana cara membuat nasi uduk warna biru? Yuk, coba resep ini!
Tujuan
Menginformasikan kepada pembaca agar mengetahui cara membuat nasi uduk dengan tambahan bunga telang. Membuat nasi uduk bunga telang ini bisa menjadi cara inovatif untuk memperkenalkan variasi baru pada nasi uduk selain berwarna putih ataupun kuning. Nasi uduk bunga telang tidak hanya memiliki cita rasa yang lezat, tetapi juga warna yang menarik. Dengan mengikuti prosedur ini, pembaca diharapkan dapat menghasilkan nasi uduk yang nikmat dan menarik dengan mudah.
Alat :
- Kukusan
- Wadah