Kalsium menjadi salah satu elemen penting untuk tubuh. Kalsium merupakan mineral utama yang dibutuhkan untuk membangun tulang yang kuat.
Banyak orang menganggap bahwa untuk memperoleh kalsium hanya bisa didapatkan melalui susu. Padalah ada beberapa jenis makanan lainnya selain susu yang juga mengandung kalsium.
Dilansir dari CNNIndonesia, berikut berbagai jenis makanan yang mengandung kalsium selain susu:
- Sayuran hijau, salah satunya brokoli yang dapat mewakili 18 persen kebutuhan asupan kalsium harian.
- Tofu, terdapat 861 miligram kalsium dalam setiap tofu.
- Seafood, misalnya sarden yang mengandung 370 miligram kalsium dalam setiap 3 onsnya.
- Jeruk, ada lebih dari 70 miligram kalsium di dalam satu buah jeruk.
- Almond, mengandung kalsium yang tinggi dibandingkan jenis kacang lainnya.
Sekitar 99% kalsium dari dalam tubuh berada di dalam tulang dan gigi. Ketika usia muda, kalsium terus bertambah jumlahnya hingga tubuh mencapai usia 20-25 tahun.
Pada saat itu, tingkat kalsium dalam tubuh akan mencapai massa puncaknya. Seiring dengan bertambahnya usia, tingkat kalsium alami mulai menurun. Terlebih pada wanita, penyerapan kalsium cenderung menurun karena tingkat estrogen berkurang.
Umumnya, kebutuhan kalsium perhari adalah sekitar 1.200 mg per hari. Kebutukan ini biasanya lebih tinggi atau juga lebih rendah tergantung usia.
Tubuh mendapat kalsium yang dibutuhkan dengan cara melepaskan kalsium yang tersimpan dalam tulang ke dalam darah. Hal ini didapatkan melalui remodeling tulang, yaitu proses dimana tulang dipecah dan dibentuk kembali secara terus-menerus.
Mempertahankan kadar kalsium dalam tubuh yang cukup dapat menambah tubuh mengambil lebih banyak kalsium dari tulang. Sehingga kekurangan mineral dalam tubuh pun bisa dicegah.
Manfaat kalsium untuk tubuh tentu untuk menjaga kesehatan tulang. Selain itu, kalsium juga penting untuk gigi, pembekuan darah, mengatur kontraksi otot dan detak jantung.
Osteporosis atau pengeroposan tulang yang biasa dialami oleh lansia bisa dihindari dengan ritun mengkonsumsi kalsium.