Siapa yang hobi kulineran? berbicara mengenai makanan yang ada di Indonesia saat ini pasti ga ada habisnya ya. Apalagi jika makanan tersebut memiliki cita rasa yang lezat dengan harga yang relatif murah. Indonesia memiliki aneka makanan khas dari berbagai daerah yang memiliki ciri khasnya masing-masing. Berikut adalah ulasan makanan unik yang berasal dari Provinsi Jambi.
Miswan Tek Mina merupakan sebuah destinasi kuliner yang berada di Seberang Kota Jambi. Berlokasi sangat strategis, tepatnya di dekat Ikon Kota Jambi yaitu Gentala Arasy. Beberapa waktu lalu makanan ini cukup viral di sosial media. Penikmat miswan ini tidak hanya berasal dari Seberang Kota Jambi saja, namun seluruh warga dari penjuru Kota Jambi seperti berlomba-lomba ingin mencicipi nikmatnya makanan satu ini.
Miswan merupakan makanan khas yang berasal dari Provinsi Jambi berupa hidangan berkuah kaldu dengan bahan dasar daging sapi yang biasanya disajikan bersama bahan pelengkap seperti tulang sapi, bihun, mie kuning, irisan tahu goreng dan telur rebus. Kuah kaldu dengan bumbu khas rempah memiliki rasa yang gurih. Tambahan kecap manis, cabe rawit dan perasan jeruk nipis menambah citarasa segar dalam menikmati hidangan ini. Sementara itu, tekstur daging yang disajikan sangatlah empuk. Yang membuat menarik makanan satu ini adalah topping tulang sapi yang melimpah membuat siapa saja ketagihan saat menyantapnya.
Awalnya Tek Mina membuka usahanya di sebuah kedai kecil berukuran 3 x 4 meter persegi, oleh karena penikmat Miswan racikannya terus bertambah, kini Tek Mina pindah lokasi tidak jauh dari kedai sebelumnya dengan ukuran kedai yang lumayan besar. Jangan khawatir, harga seporsi Miswan Tek Mina tergolong masih ramah dikantong. Tek mina menjual semangkuk Miswan mulai dari harga Rp. 15.000 cukup murah bukan ? Dengan harga yang cukup ramah di kantong kita bisa menikmati semangkuk Miswan daging yang dipenuhi dengan tulang sapi. Sungguh sajian yang menggirukan.
Siapa yang menelan ludah saat membaca ini, tenang saja Kedai Miswan Tek Mina ini buka setiap hari mulai pukul 11.00 WIB. Pecinta kuliner wajib mencicipi nikmatnya Miswan Tek Mina, makanan ini bisa jadi referensi untuk kalian yang ingin berakhir pekan bersama keluarga tercinta.
