PPKO BEM FEMA IPB Menggelar Praktek Pembuatan Brownies Singkong untuk Ibu-ibu Sukawening

Dokumentasi pribadi

Dokumentasi pribadi

Tim Program Penguatan Kapasitas Organisasi Kemahasiswaan (PPK Ormawa) Badan Eksekutif Mahasiswa Fakultas Ekologi Manusia (BEM FEMA) IPB University telah selesai melaksanakan Kelas Sejahtera 1 pada tanggal 29 Juli 2023. Kelas tersebut dilaksanakan di Majelis Al-Ikhlas, Desa Sukawening, Kab. Bogor, Jawa Barat.

Kelas Sejahtera 1 yang dilaksanakan oleh tim PPK Ormawa BEM FEMA sebagai salah satu rangkaian program Sekolah Perempuan: Ranger Moms yang diharap dapat membantu ibu-ibu di Desa Sukawening dalam meningkatkan kesejahteraan keluarga. Kelas Sejahtera 1 mengusung topik "Cara Pembuatan Brownies Singkong" yang mengajak para peserta untuk bersama-sama belajar cara mengolah singkong agar lebih menarik dan bernilai ekonomis. 

Dokumentasi pribadi

Tim PPK Ormawa BEM FEMA mengambil singkong sebagai bahan utama pengolahan karena singkong merupakan komoditas utama yang ada di Desa Sukawening. Mayoritas lahan yang ada di Desa Sukawening ditanami oleh singkong dan bahan pangan lainnya. Singkong yang ditanami oleh warga biasanya langsung dijual ke pasar tanpa diproses menjadi bahan jadi terlebih dahulu. Melihat hal tersebut, tim PPK Ormawa BEM FEMA berinovasi dengan cara membuat kelas sejahtera dengan topik "Cara Membuat Brownies Singkong" yang harapannya dapat membantu ibu-ibu di Desa Sukawening untuk memanfaatkan singkong agar lebih bernilai ekonomis. Kelas ini diharap dapat meningkatkan soft skill yang dimiliki oleh ibu-ibu yang nantinya akan memajukan Desa Sukawening agar berkelanjutan. 

Hal ini selaras dengan tujuan dirancangnya program Sekolah Perempuan: Ranger Moms yaitu berupa penguatan mengenai pengetahuan dan keterampilan yang dapat menunjang kehidupan sehari-hari dan tercapainya peningkatan pengetahuan, keterampilan dan kreativitas para ibu rumah tangga, serta mengoptimalkan peran perempuan dalam pembangunan desa. 

Sebanyak 23 ibu-ibu pengajian yang ada di Desa Sukawening hadir pada kelas sejahtera 1. Sistem pembelajaran praktek langsung membuat para peserta antusias mengikuti kelas karena mereka dapat melihat cara pembuatan dan turut serta membuat brownies singkong ini. Dilaksanakannya kelas ini mendapat respon positif dari para peserta karena dirasa mampu menambah ilmu dan wawasan mereka.

"Saya baru pertama ikut kelas ini, saya juga punya usaha kue-kue gini neng. Seneng banget karena bisa menambah ilmu dan wawasan." ungkap Ibu Erna salah satu peserta kelas. 29/07/2023.

Sebelumnya, Tim PPK Ormawa BEM FEMA juga telah melaksanakan lokakarya di Kantor Desa pada tanggal Minggu, 9 Juli 2023. Lokakarya tersebut dihadiri perangkat Desa Sukawening yaitu, perwakilan RW dari 7 RW di Desa Sukawening, Ketua Desa, Pemuka Agama dan Key Person yang ada di Desa Sukawening. Lokakarya yang berjalan dengan lancar itu bertujuan untuk memaparkan rancangan program yang akan dilaksanakan di Desa Sukawening. Rangkaian Program selanjutnya yang dilakukan oleh PPK Ormawa BEM FEMA adalah Kelas Sejahtera 2 yang akan dilaksanakan di Majelis Al-Ikhlas.