Tunggulwulung, Kota Malang (04/02/2024) - Pengabdian pada Masyarakat oleh Mahasiswa gelombang 09 kelompok 102 dari Universitas Muhamadiyah Malang (UMM) adalah membuat inovasi pemanfaatan limbah cuka tahu sebagai pupuk cair alternatif dengan proses fermentasi organik di Kelurahan Tunggulwulung Kota Malang.
Kegiatan kami bertujuan untuk mengatasi masalah pencemaran lingkungan terutama di sungai sekitar Kelurahan Tunggulwulung akibat usaha produksi tahu. Kegiatan pembuatan pupuk ditargetkan pula untuk menambah inovasi ide usaha tambahan. Ide ini muncul setelah proses kunjungan dan wawancara terhadap beberapa pelaku UMKM, yang terang-terangan menyebutkan bahwa limbah sisa produksi tahu langsung dibuang ke sungai di belakang lokasi produksi. Hal ini menjadi fakta yang sangat ironis melihat bisnis produksi tahu bisa terus berjalan, namun kurang memperhatikan timbal baliknya kepada lingkungan. Limbah tahu ini juga kerap merugikan masyarakat sekitar, dikarenakan baunya yang tidak sedap. Limbah tahu yang serta merta dibuang ke sungai tentu juga dapat merusak kualitas air serta ekosistem sungai.
Program ini memberikan pengetahuan melalui sosialisasi pengolahan limbah dengan sistem fermentasi, kegiatan ini dimulai dengan mengunjungi beberapa UMKM untuk mensosialisasikan cara mengolah limbah cuka tahu dengan sistem fermentasi, kemudian kami meminta limbah tahu kebeberapa UMKM untuk membuat pupuk cair alternatif sebagai contoh pengolahan limbah cuka sisa produksi tahu. Pengolahannya menggunakan EM4 dengan perbandingan 1:1000 ml dan juga menggunakan gula secukupnya, salah satu pemilik UMKM Pak Suwari menyambut baik inovasi kami.
Kegiatan Pengabdian Masyarakat oleh Mahasiswa (PMM) ini adalah untuk mengaplikasikan Hilirisasi hasil Penelitian Universitas Muhammadiyah Malang (UMM). Inovasi yang dihasilkan oleh Mahasiswa PMM UMM gelombang 09 kelompok 102 diharapkan dapat menjadi inspirasi buat semua pemilik UMKM tahu untuk memanfaatkan limbahnya dalam upaya melestarikan lingkungan terutama sungai di sekitar tempat UMKM tersebut.
Penulis : Anggota PMM UMM Gelombang 09 Kelompok 102 2023/2024
DPL : Ikhlasul Amallynda, S.T., M.T.
#DPPMUMM
#PMMBHAKTIKUNEGERI
#UMM