Nasi Sapi Bumbu Jahe

Sekarang mau makan apa saja relatif mudah dengan adanya aplikasi pesan makanan. Tak perlu waktu lama untuk menyantap makanan dari warung, restoran, atau rumah makan yang anda suk. 

Tapi sesekali masak dengan menu sederhana tapi dijamin istimewa ini tak ada salahnya. Perpaduan rasa manis, gurih, asin, pedas, akan memanjakan lidah di hari minggu yang cerah ini. Selamat mencoba!

Bahan:
200 gr daging sapi
 50 gr tetelan sapi
 50 gr jahe segar
   1 butir bawang bombay
   5 siung bawang putih
   2 batang daun bawang

1 sendok teh garam
1 sendok teh kaldu bubuk
1 sendok teh merica bubuk
4 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok teh kecap Inggris
4 sendok makan minyak sayur
100 cc air putih
2 buah cabe rawit merah jika suka

Persiapan:
1. Potong dadu daging & tetelan
2. Potong jahe tipis dan memanjang
3. Bawang putih dirajang halus
4. Bawang Bombay dipotong kasar
5. Daun bawang dipotong ukuran  2 cm

Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.
3. Masukan tetelan, daging, hingga setengah matang & harum.
4. Masukan kecap manis, kecap Inggris, minyan wijen.
5. Masukkan air.
6. Masukan kaldu bubuk, merica bubuk, garam dan gula.
7. Masukkan daun bawang & cabe rawit.
8. Masak hingga daging matang. Koreksi rasa lalu angkat.
9. Sajikan di atas nasi putih hangat.