Piscok Lumer Keju Cheddar adalah salah satu varian menarik dari camilan tradisional Indonesia yang memadukan rasa gurih dari keju cheddar dengan lezatnya piscok lumer. Piscok lumer sendiri merupakan camilan yang terbuat dari pisang yang dibalut dengan adonan tepung dan digoreng hingga kecokelatan. Ketika disempurnakan dengan keju cheddar, camilan ini menghasilkan cita rasa yang unik dan menggugah selera. Mari kita telaah lebih dalam tentang bahan-bahan dan proses pembuatan Piscok Lumer Keju Cheddar.
Piscok Lumer Keju Cheddar adalah salah satu varian menarik dari camilan tradisional Indonesia yang memadukan rasa gurih dari keju cheddar dengan lezatnya piscok lumer. Piscok lumer sendiri merupakan camilan yang terbuat dari pisang yang dibalut dengan adonan tepung dan digoreng hingga kecokelatan. Ketika disempurnakan dengan keju cheddar, camilan ini menghasilkan cita rasa yang unik dan menggugah selera. Mari kita telaah lebih dalam tentang bahan-bahan dan proses pembuatan Piscok Lumer Keju Cheddar.
Bahan-Bahan untuk Piscok Lumer Keju Cheddar:
Pisang Kepok atau Pisang Tanduk
- Pisang raja atau kepok matang adalah bahan utama yang digunakan. Dipotong memanjang dan menjadi inti dari camilan piscok lumer.
Tepung Terigu dan Tepung Beras
- Digunakan untuk membuat adonan luar yang akan membungkus pisang.
Keju Cheddar
- Keju Cheddar dipotong kecil atau diparut, kemudian menjadi isian di dalam pisang sebelum dibalut dengan tepung.
Garam, Merica, Bawang Putih (Opsional)
- Digunakan untuk menambahkan rasa pada keju Cheddar, tergantung pada preferensi rasa.
Minyak Goreng
- Untuk menggoreng piscok lumer hingga matang.
Proses Pembuatan Piscok Lumer Keju Cheddar:
Persiapan Bahan
- Potong pisang sesuai keinginan dan siapkan keju Cheddar yang telah dipotong kecil atau diparut.
Siapkan Adonan Tepung
- Campurkan tepung terigu dan tepung beras dengan air hingga membentuk adonan kental yang dapat melapisi pisang.